Torta al cioccolato

[Marcellina]

Questa è la mia torta al cioccolato che ho preparato per una mia amica.
Che ve ne pare?

[angela54]

Peccato che la foto sia piccola ma deve essere veramente buona, qui tutti sanno che a me le torte al cioccolato ....non piacciono per niente!!!
La cioccolata è una vera delizia e questa torta deve essere molto cioccolatosa

[mique]

Urca, lucida la glassa! Quale ricetta hai usato?

[Marcellina]

Ho preparato la glassa a specchio.
Ingredienti:
120 ml di panna,
150 ml acqua,
180 gr zucchero,
65 gr cacao,
6 gr gelatina
Mettere panna e acqua in una pentola a fuoco moderato, aggiungere zucchero e mescolare, poi mettere cacao.
Portare a temp. 100° mescolando. Aggiungere la gelatina, precedentemente ammollata e strizzata. Fare sciogliere, passare al settaccio e mettere in una terrina. Usare

[rucoletta]

ah però.......come presentazione non è niente male , complimenti

[virgola]

che meravigliaaaaaaaaa,è stupenda!!!!!!!

[StefaniaO]

Che brava! (E'una mia personale impressione, ma direi che le amiche sarde sono tutte delle ottime pasticcere!)

[mique]

Grazie Marcellina.

[Anniebrook]

E' veramente molto bella.E sicuramente anche buona!

[Patrizia.P]

grazie vedo che la tua Patrizia è proprio fortunata ad avere un'amica così brava

[MaFra]

ad averne di amiche come te...

[MariaCristina]

Ma brava! proprio bella la tua torta!

[Angelica]

Splendida torta, nella glassa ci si specchia

[missparker]

bellissima torta ,la glassa è perfetta brava