Pere Kaiser: domanda stupida

[Silvia77]

Scusate, ma è la prima volta che le compro e sono dure come il marmo. Vorrei usarle per la Pie di pere al brachetto di Giuliana.
E' normale che siano così dure o sono molto indietro?

[kabocha]

Sono indietro...lasciale maturare fuori frigo per un paio di giorni,vedrai che si ammorbidiscono e diventano più dolci.

[Silvia77]

Volevo farla domani...
Le ho messe vicino al calorifero ora...

[orsa]

Oggi come oggi, nei supermercati è praticamente impossibile trovare frutta matura.... Almeno, io non la trovo! Ora che ho bisogno di pere mature e dolci da schiacciare con la forchetta e dare a mia figlia che ha 6 mesi, devo sempre comprarle e poi aspettare vari giorni che maturino!

[betti]

Quando mi servono le kaiser per la torta di castagne e pere le compro una settimana prima...

[Silvia77]

domani pomeriggio vedo, al massimo "ripiego" sulla cristata di mele e rosmarino sempre di Giuliana, ovcors..

[numberone]

Mah...sono anni se non decenni che non trovo più pere che sappiano di..pere.....qualunque qualità prenda