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Identificazione di una verdura
Qualcuno sa cortesemente indicarmi il nome di questa verdura che ho appena lavato amorevolmente e che sto altrettanto amorevolmente lessando senza avere la più pallida idea di cosa sia? 
Grazie!
Grazie!
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Annaginger, non si vede granchè....
Riesci a mettere una foto un po' più grande?"In quanto al regno dello spirito, egli lo immaginava come sovrapposto alla terra, ma senza che dalla terra vi penetrasse mai nulla, eccetto i profumi, la pietà , la corruzione, la malinconia, e i gatti".
(Marcel Proust) -
La mia amica Vera mi dice che nel suo paese (Albania) si chiama lacra te egra, ma non conosce la traduzione italiana.
mi dice che da lei si lessa in acqua salata, poi si fa colare l'acqua, si aggiunge un po' di limone e si mangia.
può essere usata anche per il ripieno del Byrek."In quanto al regno dello spirito, egli lo immaginava come sovrapposto alla terra, ma senza che dalla terra vi penetrasse mai nulla, eccetto i profumi, la pietà , la corruzione, la malinconia, e i gatti".
(Marcel Proust)Commenta
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proviamo così...
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A me sembrerebbe cicoria, quella che più avanti nella crescita darebbe le puntarelle. Verrebbe chiamato anche cicorione.Commenta
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adesso che hai ingrandito la foto sembra essere il tarassacoCommenta
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è meno amara della cicoria, anche se all'assaggio e all'aspetto le assomiglia molto.
l'ortolana dove l'ho presa mi ha detto che la chiamano cicerchia, ma sospetto un clamoroso lapsus languae
Cmq... speravo di aver comprato qualcosa di molto più esotico... ma va bene lo stesso
Grazie per l'aiuto!
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sai che mi sa essere proprio tarassaco???Commenta
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Comunemente chiamata ugualmente cicoria,
ma dato che dà il fiorellino giallo è il tarassaco.
Ma è ugualmente buonissima.saludi e triguCommenta
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...io le conosco per cicerbite...Elisabetta
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sono molto buone..Elisabetta
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sprellesaluti radioattivi di un\'improvvida massaia
Praticate gentilezza a casaccio e atti di bellezza privi di sensoCommenta
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boh io credevo fosse cicorione
Angiuledda
Il sapere e la ragione parlano, l'ignoranza e il torto urlano AnonimoCommenta
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Ma è un po' "spinosetta"? Perchè a me sembra quella che noi chiamiamo "crispigna" e che solitamente si trova nella misticanza."Bisogna avere un caos dentro di sé per generare una stella danzante" (Friedrich Nietzsche)
http://flickriver.com/photos/gabmic/
http://cometramedincanto.blogspot.it/Commenta
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