le mousse comprate al supermercato...

[RosalbaF]

mi piacciono da morire, ne vado matta!
Ne ho appena mangiata una, la mia cena... Perche' sono cosi' buone, ne mangerei a quintali.
Secondo voi in casa sono fattibili?

[federica_pozzi]

Ma di quali mousse parli?

[Chimico]

Leggi gli ingredienti

[RosalbaF]

parlo della mousse magra tipo vitasnella, quelle con il formaggio quark e sotto la purea di frutta.
Per gli ingredienti mi viene un po' difficile, e' scritto talmente piccolo.
Preparazione lattiero casearia 80 % ( formaggio fresco leggero quark), yogurt magro, crema di latte, zucchero, gelatina alimentare, addensanti farina di carrube e gomma di guar(mi pare sia r finale), acidificante acido citrico, aromi.
Preparato di frutta al mirtillo: 10% sul prodotto finito. zucchero, amido modificato di mais, addensante pectina, succo d'uva, aromi

[Annette]

Per gli ingredienti mi viene un po' difficile, e' scritto talmente piccolo.
Preparazione lattiero casearia 80 % ( formaggio fresco leggero quark), yogurt magro, crema di latte, zucchero, gelatina alimentare, addensanti farina di carrube e gomma di guar(mi pare sia r finale), acidificante acido citrico, aromi.
Preparato di frutta al mirtillo: 10% sul prodotto finito. zucchero, amido modificato di mais, addensante pectina, succo d'uva, aromi

tutto sommato, manco male... non mi sembra ci siano grosse zozzerie!
se le vuoi rifare in casa io tenterei con una crema tipo cheesecake (di quelli senza cottura); perché siano un po' dietetiche usi formaggio magro, tipo philadelphia light, e dolcificante.

[Puffetta]

Ciao Rosalba, ma solo quello mangi per cena? che caparbietà , complimenti! Comunque anche a me piacciono molto, ma riesco solo a mangiarle col caldo.
Mi dispiace, ma non ho veramente idea di come si potrebbero ricreare in casa!+
Un bacio!

[ziacrostatina]

Dai Rosalba sono tutti ingredienti che conosci...inizia le sperimentazioni....così ad occhio credo si possano rifare, magari avranno una minore conservabilità !

[RosalbaF]

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Ciao Rosalba, ma solo quello mangi per cena? che caparbietà , complimenti! Comunque anche a me piacciono molto, ma riesco solo a mangiarle col caldo.
Mi dispiace, ma non ho veramente idea di come si potrebbero ricreare in casa!+
Un bacio!

stasera ho mangiato solo quella, mica sempre(magari)

[saviotris]

non so quale marca compri ma quelle che vende l'eurospin sono eccezionali. e parlo della parte formaggiosa.

[graziella66]

toh, chi si rivede!!!

[saviotris]

hola graziellaaaaaaaaa