quanto è pulita la vostra cucina?

[Annette]

leggevo questo articolo sul corriere online:

http://www.corriere.it/salute/nutrizione/10_settembre_03/cucina-pulita-test-usa-perasso_541ede1a-b747-11df-b2c1-00144f02aabe.shtml

e per curiosità ho fatto il test linkato... ho preso B, con 81 punti. Tutto sommato non male, però pensavo meglio dato che io sono un po' fissata, mi lavo trecento volte le mani mentre cucino, sto attentissima alla conservazione dei cibi, etc.

Se vi va provate, il test è solo in inglese perché è stato preparato dal dipartimento della Salute di Los Angeles. Alla fine oltre al punteggio escono una serie di consigli su come migliorare il nostro igiene in cucina.

[NutriA]

mamma che fatica ho fatto a tradurre, sembrerebbe che ho una cucina A, 92 punti. comunque domande del tipo :"hai ratti in casa (tranne i ratti da compagnia)" sono bellissime.

[lacri]

Io ho preso solo C con 77 punti...

[Manuela B.]

Ho fatto il test e ho cercato di rispondere più correttamente possibile sul comportamento più "igienico" in cucina e con gli alimenti(anche se forse un po" di polvere c'è sulle mie mensole ).
Il punteggio è 93

[NutriA]

comunque se usi uova crude, pesce crudo o carne cruda ,secondo me , il test ti frega in partenza.....
le altre domande sono troppo ovvie.....

[cansado]

gna'a fo

[gabrigabri]

ehm.....cercasi volontari.....sprezzanti del pericolo e votati al martirio....fornisco io scope e spazzoloni..

[Rossanina]

comunque se usi uova crude, pesce crudo o carne cruda ,secondo me , il test ti frega in partenza.....

A me il pensiero di dover consumare una bistecca o un roast-beef cotto cotto fino al centro, le uova al tegamino con il tuorlo sodo o dover rinunciare alle uova alla coque mi fa tristezza...

[flora]

Non saprà mai se la mia cucina è pulita perché non conosco l'inglese!

[esseemmepiu]

Food Safety Quiz Result

Congratulations! Your kitchen has received an "A" with a score of 100. Would you like to receive an "A" grade card to display in your kitchen

[NutriA]

A me il pensiero di dover consumare una bistecca o un roast-beef cotto cotto fino al centro, le uova al tegamino con il tuorlo sodo o dover rinunciare alle uova alla coque mi fa tristezza...

pure a me, più che altro per la carne.
il test è americano, mi pare che volessero lavare i polli col disinfettante ....(e poi chiedono se hai ratti "non da compagnia" in cucina...)

[Annette]

A me il pensiero di dover consumare una bistecca o un roast-beef cotto cotto fino al centro, le uova al tegamino con il tuorlo sodo o dover rinunciare alle uova alla coque mi fa tristezza...

a me anche il dover rifare gli infissi della cucina "a prova di ratto"!!

[esseemmepiu]

ma no.. io ho usato il traduttore.. non c'era una domanda così.. mi sembrano cose normali..
..a casa non se la mangiano la carne cruda anche se io l'adoro e comunque l'uovo al tegamino si cuoce non rimane crudo. Se le uso crude uso solo le uova pastorizzate...

O mamma quindi quando Roby mi dice che sono fissata.. ha ragione.. uff..

[esseemmepiu]

i topi da compagnia non li avete mai visti? sono così carini.. ma non li terrei mai in cucina.. vabbe poi io c'ho il gatto..

[esseemmepiu]

Poi ho tutto pulito perché ho appena fatto i lavori e pulito tuttooo tuttoooo tuttoooo ..
"A" grade card non me lo mandano perché non sto in California.. ora piango!!! ecco!!!