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Li ho comperati stamane al mercato, adesso come li cucino?
grazie
grazie
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A me piacciono molto ripieni al forno, io metto tonno acciughe pan grattato parmigiano origano o profumi che ti piacciono, li riempo, non eccessivamente, poi li metto in una teglia con olio evo qualche filetto di acciuga e un spolveratina di origano e li metto in forno, nel mio 170° 20 minuti massimo.
Quanto voglio farli solo di contorno li pulisco poi li ungo leggermente e li metto nel piatto crisp per 8/9 minuti.silvana
Prendi un sorriso, regalalo a chi non l'ha mai avuto. Mahtma Gandhi -
mia madre li passa prima in poco olio caldissimo, da tutti i lati, uno per uno. poi, credo interi, li butta in un soffritto con abbondanterrima cipolla, pomodoro, capperi.
fanno un pucciiiiiiiiino, ma un pucciiiiiiiiiiiiiiiino"Lontani dagli onnipresenti facili conformismi che, nelle loro piccole certezze, mostrano tutte le loro arroganze" (F. Picchi)Commenta
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A me piacciono crudi ( e poi contengono molta vitamina C ). Li faccio in insalata con i pomodori , olio super , sale e aceto balsamico . Oppure in pinzimonio assieme ad altre verdure: carote, sedano, finocchio...tagliate a lunghe strisce e messe nei bicchieri fanno molto bella la tavola e sono di un buono !Commenta
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