[IlariaC]

Da quello che ho capito sì...

[Claudia R]

Da quello che ho capito sì...

Grazie, qs libro mi ispira tanto.

[luciacap]

Ragazze siete tremende! Stamattina è arrivato anche a me insieme ad un libro di Hermè -Infinitment-. Vi dico solo che non ho mai studiato francese ...
Dando una sbirciatina mi è sembrato di facile comprensione e ben illustrato . Cosa del resto già indicata dalla Rita Mezzini. A proposito: Rita, Pin, quali altri acquisti consigliate?
Ho ordinato, oltre a questi, un libro di Michalak, "Oltre" della Fanella, Un libro di ricette con il sifone e, ovviamente il libro di Bau.

[Annette]

anche io sto meditando da molto l'acquisto dei quaderni di lezioni di Felder, "accesa" proprio dalla crema banana-passion che ha citato Rita e di cui lei stessa ci ha parlato qui qualche mese fa.

Volevo i quadernini singoli perché pensavo che magari di qualche argomento potrei fare a meno, per concentrarmi su quelli che mi interessano di più... ma poi, a ben vedere, eliminerei solo il tomo 2 (Les chocolats et petit bouchèes, perché sono intollerante al cioccolato), e il 6 (Les macarons, perché prima devo trovare la voglia di setacciarmi chili di farina di mandorle, poi ne riparliamo)... e poi basta, gli altri li vorrei tutti!

A questo punto prendo il librone...

[luciacap]

anche io sto meditando da molto l'acquisto dei quaderni di lezioni di Felder, "accesa" proprio dalla crema banana-passion che ha citato Rita e di cui lei stessa ci ha parlato qui qualche mese fa.

Volevo i quadernini singoli perché pensavo che magari di qualche argomento potrei fare a meno, per concentrarmi su quelli che mi interessano di più... ma poi, a ben vedere, eliminerei solo il tomo 2 (Les chocolats et petit bouchèes, perché sono intollerante al cioccolato), e il 6 (Les macarons, perché prima devo trovare la voglia di setacciarmi chili di farina di mandorle, poi ne riparliamo)... e poi basta, gli altri li vorrei tutti!

A questo punto prendo il librone...

ti conviene. E' davvero bello. Ti consiglio di prenderlo su amazon.it
Pensa che ho visto il libro di dessert di Ducasse, prezzo di copertina ...¬. 50, pagato da me ...¬. 40 a poco più di 11...¬

[IlariaC]

Jeeeeeeeeeee è arrivato!

Dopo un ordine annullato e il secondo riuscito finalmente ce l'ho fatta! L'arrivo era previsto per inizio febbraio e invece hanno anticipato. Ho letto solo l'introduzione e ho dato una sfogliata...pare ben fatto! E non è per nulla difficile da leggere! E come diceva Rita Mezzini ci sono illustrazioni passo passo per ogni ricetta.

[luciacap]

Bello vero?
Quale ricetta vorresti sperimentare ?

[RosalbaF]

vorrei sapere se c'e' qualcuno a cui sono piaciuti i libri di ducasse, mi sa che me li rivendo...

[giulia pignatelli]

Rosalba, cosa non ti ha convinto di Ducasse?

[pasqua75]

Rosalba, cosa non ti ha convinto di Ducasse?

Mi associo alla domanda....volevo acquistarlo!!

[ciaoangy]

Jeeeeeeeeeee è arrivato!

Dopo un ordine annullato e il secondo riuscito finalmente ce l'ho fatta! L'arrivo era previsto per inizio febbraio e invece hanno anticipato. Ho letto solo l'introduzione e ho dato una sfogliata...pare ben fatto! E non è per nulla difficile da leggere! E come diceva Rita Mezzini ci sono illustrazioni passo passo per ogni ricetta.

dove l'hai comprato e quanto l hai pagato?

[Rita Mezzini]

Rosalba, cosa non ti ha convinto di Ducasse?

Io ho soloil libro dei desserts di Ducasse,tutto quello che ho fatto è venuto molto bene,però come Rosalba,non è tra i miei libri di pasticceria preferiti.
L'ho trovato asettico,non trasmette passione eppure ci sono desserts stupendi,tante basi,biscotti,piccola pasticceria.
E' un libro per esperti,non è didattico come quelli di Felder.

[Rita Mezzini]

dove l'hai comprato e quanto l hai pagato?

molti l'hanno preso su Amazon,ma mi dicono che al momento non si trova

[IlariaC]

dove l'hai comprato e quanto l hai pagato?

Amazon.fr, € 39.90 + spedizione

[IlariaC]

molti l'hanno preso su Amazon,ma mi dicono che al momento non si trova

Esattamente, su Amazon.it non è disponibile da alemno un mese, su Amazon.fr anche in pratica, tant'è che io controllavo spessissimo se lo rimettevano e una volta che sono riuscita ad ordinarlo dopo poche ore mi hanno scritto che avevano annullato l'ordine perché "impossibilitati a reperire il libro presso i fornitori", poi ho provato a cercarlo direttamente alla casa editrice online ma non mi rispondevano e alla fine sempre per pura fortuna l'ho rivisto disponibile su Amazon.fr ho fatto l'ordine e mi hanno detto che c'era da aspettare un mese. L'altra settimana invece mi hanno scritto dicendo che l'avrebbero spedito subito.

Insomma, mi hanno fatto sbattere bene!