Tempo di inviti

[Rossella S.]

Ieri sera cena con amici tutto a base di tartufo, per chiudere degnamente la stagione.
Le foto sono sempre brutte perché non so farle, ho una macchinetta ciofeca e ho sempre fretta, portate pazienza migliorerà .
Questo è un periodo in cui molte persone verranno a pranzo o a cena a casa mia, quindi per un po' vi tedierà con i resoconti, solo se ne vale la pena però.


tovaglia regalo di Natale



risotto al tartufo


tortino rustico con uovo e tartufo


il tuorlo dell'uovo doveva essere cremoso, come si vede dallo spatascio del tortino.....



Filetto con salsa ai tartufi e porri gratinati

Come dessert avevo fatto un creme caramel con la ricetta di Neera.

E' andato tutto bene, eravamo pochi quindi i piatti sono stati gestiti tranquillamente.
Questa cena mi è piaciuta abbastanza.
Più tardi se volete metto le ricette del filetto che era particolarmente buono e del tortino.
Ciao, Rossella

[cansado]

complimenti per i piatti e per la misanplà s.
le foto sono molto sgranate, mi sa che sono sottoesposte. Imposta 100 asa e usa il flash, vedrai che va meglio

[Daria]

Rossella complimenti

Io aspetto le ricette!

[graziella66]

Oltre all'opinione che ho di te come cuoca, che già sai......... aspetto sempre di vedere le tue tavole che sono sempre bellissime, e anche questa non è da meno.

[ivana]

tavola bellissima e sì anch'io aspetto le ricette

[MarisaC]

Rossella che bella cena!
Domanda sui bicchieri, vedo che li hai messi a sinistra, (visti anche da altre parti) ma è un moda di adesso, sono più pratici o........?

[Conigliettotippy]

Veramente una cena da re.Aspetto anche io buona, buona, tutte le ricettine.
P.s.: mi ponevo le stesse domande di Marisa circa la posizione dei bicchieri.

[federica_pozzi]

Spiegazioni dei piatti, prego.
Quel filetto parla da solo........
Per le foto...hai perfettamente ragione.!
(Non che io sia migliore)

[Bruna Cipriani]

Che buonissime cose!!! Molto belli anche i colori della tavola!!
Che invidia tartufosa!!!

[Anniebrook]

Sento il profumo del tartufo!!!
Complimenti Rossella!!!

[IlariaC]

Ma perché le foto della tavola ti escono bene mentre quelle del cibo no? (Anche nell'altro thread)...

Comunque a me pare tutto molto bello, e ben curato...bei piatti!

I resoconti fanno sempre piacere!

[Graziana]

Come al solito tutto molto raffinato
Mi piace molto il tuo stile, sia nell'apparecchiare la tavola sia nella scelta del menù

[Rossella S.]

Rossella che bella cena!
Domanda sui bicchieri, vedo che li hai messi a sinistra, (visti anche da altre parti) ma è un moda di adesso, sono più pratici o........?

Sai che non so come mai......li ho sempre messi a sinistra, senza ragioni.
Mi informo sulla posizione corretta poi ti so dire.

Visto, i bicchieri vanno a destra. Ho guardato altre mie tavole e li ho messi anche a destra.
Non so quando ho cambiato la posizione, ma d'ora in poi starà più attenta.
Anche a sinistra però mi piacciono....ma in realtà non si dovrebbero mai incrociare le braccia sul piatto per cui i bicchieri vanno a dx.

[Giuliana]

sei sempre una certezza Ross!

[Annette]

Questo è un periodo in cui molte persone verranno a pranzo o a cena a casa mia, quindi per un po' vi tedierà con i resoconti, solo se ne vale la pena però.

con i tuoi pranzi e cene ne vale sempre la pena; non azzardarti a tralasciarne qualcuno eh, io aspetto resoconto di tutti i tuoi inviti!

Sono curiosissima del tortino rustico con uovo, ma è tutto splendido.