[flora]

Poichè non capisco il portoghese, non mi cimento in questo liquore, ma giacchè se n'è parlato posto la mia ricetta del ratafià che è veramente squisito:

Ratafià di Amarene
In un vaso mettere, per ogni kg di amarene snocciolate, 1 litro di vino rosso di ottima qualità e 120 g di noccioli schiacciati più le amarene.
lasciare in infusione esponendo il vaso al sole per 40 giorni.
Passati i 40 giorni filtrare il tutto e aggiungere, per ogni litro di liquido, 250 g di zucchero e 160 g di alcool
Dopo due o tre giorni filtrare di nuovo e imbottigliare.

Più invecchia e più è buono.

[amarena]

Poichè non capisco il portoghese, non mi cimento in questo liquore, .

Flora io ti ho messo la traduzione!
ho segnalato il blog portoghese solo per dire da dove l'avevo presa.

P.S. neanche io conosco il portoghese, però mi sono messa a studiarlo, si fa per dire, e per la traduzione ho usato un dizionarietto.