Composta ai frutti di bosco

[anarona]

Ho tanti frutti di bosco e vorrei fare una composta da congelare e usare all'occorrenza per i dolci. Quanto zucchero dovrei mettere, secondo voi? Oppure avete qualche ricettina da darmi?
Grazie!!

[MarisaC]

Paola leggi qui l'intervwnto di silvia essemmepiu se è quello che cerchi
http://www.coquinaria.it/forum/showt...-Ancora-yogurt...

[anarona]

Bella l'idea di farla direttamente nei vasetti. Grazie Marisina!!
Archimede è sempre Archimede!!!!

[MarisaC]

E' si!
Al tè da Savita, ziacrostatina ha porta le fragole fatte così.

[la Sua fra]

anche io vorrei tanti frutti di bosco... purtroppo costano un botto e devo prendermeli congelati

[anarona]

Brava! Proprio un botto. Sarebbe stato meglio se non ne avessi acquistati così tanti, ma non sono riuscita a regolarmi con le misure.
Due cassettine di cartone da 8 cestini ciascuno... da 100 gr. 49 Euri!

[la Sua fra]

orpo

[MarisaC]

ah!!!!senza parole!

[manoela]

io di solito faccio 5 a 1, se la frutta è aspra 4 a 1 e metto in freezer nei bicchieri di plastica

[cansado]

prese stamattina due vaschettte, 6 euri per 250g di fragoline

[savita]

anche io vorrei tanti frutti di bosco... purtroppo costano un botto e devo prendermeli congelati

Abbiamo cominciato la raccolta di lamponi; i mirtilli stanno maturando......

[anarona]

prese stamattina due vaschettte, 6 euri per 250g di fragoline

Magari ci fossero state le fragoline di bosco!!! Quelle, fresche, non le trovo mai!!

[Anniebrook]

Brava! Proprio un botto. Sarebbe stato meglio se non ne avessi acquistati così tanti, ma non sono riuscita a regolarmi con le misure.
Due cassettine di cartone da 8 cestini ciascuno... da 100 gr. 49 Euri!

Acciderba!!!
Io li pago 6-7 euro al Kg....ma qui siamo in montagna, zona di raccolta di mirtilli selvatici!

[Puffetta]

anche qui è zona di produzione, una vaschetta da 125 g 1,50€ le fragoline il doppio! I bimbi ne vanno ghiotti, spero di trovare qualcuno che li coltiva qui vicino!!

[roosii]

anche qui è zona di produzione, una vaschetta da 125 g 1,50€ le fragoline il doppio! I bimbi ne vanno ghiotti, spero di trovare qualcuno che li coltiva qui vicino!!

io ne ho qualche piantina nei vasetti dello yogurt da chilo ( riciclaggio selvaggio ) . Per ora ho "mangiato" un paio di frutti ma dai fiori che ci sono promettono bene .