ma la bruschetta...

[ciorven]

ho letto in qualche topo recente la parola "bruschetta", e subito me ne è venuta una gran voglia...
ma voi, come la preparate?
il pane è il mio, l'olio quello ligure buono, i pomodori datterini...
spiegazioni dettagliate, please
grazie, cari!

ross...

[IlariaC]

Il panunto: pane sciapo toscano, olio bono di Canino, sfregata d'aglio, poco sale.
E poi in giro ad ammazzar vampiri...

Tutto il resto è noia...

[Lumachina1979]

Fetta di pane da pagnotta di semola rimacinata di grano duro abbrustolita
Pomodorini tagliati a cubetti, olio, sale, aglio tritato (taaaaaaaaanto) preparato con un po' d'anticipo

[ciorven]

ecco...l'aglio...
qui se ne mangia in quantità industriale.
tanto non abbiamo appuntamenti per il dopo cena

[Bruna Cipriani]

Fetta di pane abbrustolito sfregata con aglio e sopra pomodori tagliati a dadini messi precedentemente in una ciotola con olio sale pepe basilico stracciato ed un goccio piccolissimo d'aceto. Se vuoi puoi aggiungerci sopra un filettino d'acciuga.

[ciorven]

fatti come da ricetta di bruna (tranne l'aceto, che non mi piace).
ottime!
grazie, e buona serata
anto

[Annamaria Romano]

Anch'io come Bruna ed anch'io come Anto senza aceto,buona buona buona!Il problema è fermarsi...

[rucoletta]

abbrustolito rigorosamente alla brace, io non ho problemi di vampiri quindi senza aglio, pomodoro strusciato, olio , sale e un pizzico di pepe e sopra il resto del pomodoro

[Adriana]

Anch'io come Bruna, senza aceto o acciuga.

[quack]

LA bruschetta e' fatta con pane abbrustolito, una strusciata d'aglio, una croce d'olio e un pizzico di sale... il resto... e' un piu'... sempre molto gradito intendiamoci