
volevo condividere con voi questo dolcino,
una variiante alla camy cream per adattamento a quello che c'era in frigo,
500 g di ricotta mista
170 g di latte condensato ,
250 g. di panna fresca
Ho montato con le fruste la panna, sempre con le fruste ho mescolato la ricotta con il latte condensato fino ad avere una cremina
liscia , alla fine ho aggiunto la panna delicatamenteper non smontarla, meso in sac a poche nei bichierini con un amaretto imbevuto nel caffè.
Buonissima ieri sera stamattina fenomenale



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