da oggi basta con l'alta cucina!!!

[Puffetta]

....ho tirato giù il microonde dalla mensola!!!
(scusate il cazzeggio)
BUONA DOMENICA!!

[Rossanina]

[francy40]

tu si che sai renderti la vita facile :-)

[EVA]

[ziacrostatina]

In effetti finché era sulla mensola era...Alta cucina

[Puffetta]

tu si che sai renderti la vita facile :-)

ho ordinato anche il libro ( su amazon) sulle ricette al microonde per specializzarmi e per compensare il tutto senza sensi di colpa mi sono anche accattata quello del Marchesi, che mi fa sentire very profescional!
Adesso l'ideale sarebbe togliere il divano dalla cucina e piazzarmi un paio di metri di piano da lavoro con pratiche antine sottostanti

[GabriellaM]

ho ordinato anche il libro ( su amazon) sulle ricette al microonde per specializzarmi e per compensare il tutto senza sensi di colpa mi sono anche accattata quello del Marchesi, che mi fa sentire very profescional!
Adesso l'ideale sarebbe togliere il divano dalla cucina e piazzarmi un paio di metri di piano da lavoro con pratiche antine sottostanti

in questo caso è cucina base? o cucina terra terra?

[nicodvb]

dai, gli spinaci a cubetti vengono meglio che bolliti, la mela cotta viene bene. Ã? tutto il resto che viene uno schifo, anche se ieri ho cotto al crisp del pane di semola e mi è venuto proprio bene!

[Luciotta]

B*ia-dèh ...cucina d'avanguardia

[Puffetta]

Gabriella, per adesso è cucina terra terra...spero di essere promossa a cucina di base!!
Nico, visto che ti è venuto anche il pane!! Noi cuociamo tantissimo le verdure e il pollo al crisp, poi se proprio devo fare i bastoncini di pesce o le patate a bastoncini surgelate. Ci ho cotto e gratinato la pasta al forno, scongelo, scaldo, sciolgo cioccolato e una volta ho cotto anche dei biscotti di frolla!
D'estate mi pare una salvezza, che mio marito mi maledice se vede il forno acceso!!

[nicodvb]

già , il pane è stata una bella sorpresa. D'altronde si sa che i lievitati amano le microonde, solo che se cuoci 30 secondi di troppo ti viene il pane biscottato.
I biscotti ormai li faccio sempre in quel modo: 5-6 minuti e sono cotti. Poi non scalda per niente, che non è male.

[Puffetta]

vabbuà , se scopro qualche micro- ricettuzza a modo ve la faccio sapere!
ah, sai cosa mi è venuto molto bene? filetto di pesce con panatura di pangrattato, erbette miste del balcone, un pochino di aglio e un goccio di olio cotti sul piatto crisp unto!

[Luciotta]

Io al crisp faccio anche torta di mele sprint, la sbriciolotta, pollo alla diavola, tortini/pasticci di carne e/o pesce (tipo a strati di alici e di zucchine e patate tagliate con la mandolina) e/o verdure+ ricotta, funghi champignon ripieni, polpette, frittate, antipasti tipo le prugne avvolte con lo speck, pure il classico uovo al tegamino... eccetera....

[nicodvb]

sì, ma ... magari dite come. Comunque mi sembra evidente che il solo micro (senza grill) non ce la può fare.

[Luciotta]

e infatti "crisp" = MO + grill, di suo