Scusate la domanda stupidissima ma ho visto una foto di un'infornata di diverse placche da forno con su dei panini messi a cuocere tutti contemporaneamente....
Io ho un forno statico ed ho sempre pensato non si potessero fare infornate a più piani (se non, sl massimo, usando la griglia di metallo, non certo la placca) pensando che la placca sopra impedisse la cottura sotto e viceversa e che le divere distanze dalle serpentine influisse negativsamente sull'uniformità della distribuzione del calore ma ora mi chiedo se mi sono sempre sbagliata....
Voi lo fate?
Funziona?
Ci sono accorgimenti da tenere?
Io ho un forno statico ed ho sempre pensato non si potessero fare infornate a più piani (se non, sl massimo, usando la griglia di metallo, non certo la placca) pensando che la placca sopra impedisse la cottura sotto e viceversa e che le divere distanze dalle serpentine influisse negativsamente sull'uniformità della distribuzione del calore ma ora mi chiedo se mi sono sempre sbagliata....
Voi lo fate?
Funziona?
Ci sono accorgimenti da tenere?
Commenta