Cotognata

[LauraL]

Ciao a tutti,
sono uscita da poco dal club degli occhi silenziosi ma non mi sono fatta sentire poi tanto!!!
Avrei però una domanda. Sapete come si fa la cotognata?
Ieri ho trovato le mele cotogne che mi hanno risvegliato ricordi d'infanzia. Volendo provare a farla per i miei bambini volevo sapere se qualcuno di voi ha una ricetta sicura.

Grazie
Laura

[Eleonora C.]

QUI ci sono un po" di ricette, sia di quella soda che si taglia a tocchi sia di quella con la consistenza della marmellata.

Benvenuta

[LauraL]

Grazie! Vista la risposta proprio prima di tornare a casa dall'ufficio!
Magari proverà a fare diverse versioni, non credo che dal fruttivendolo andranno a ruba!!