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  • Nocciole, cacao, zucchero

    Ecco la mia crema spalmabile alla nocciola.

    250 gr. nocciole tostate tritate a pasta
    75 gr. di cacao amaro in polvere
    300 gr. di zucchero di canna liquido

    Amalgamare.

    Solo 3 ingredienti edibile per chi ha intolleranze varie, a parte ovviamente chi lo è a questi 3 ingredienti.....

    La uso da guarnizione a piatti, o per produrre semifreddi, mousse etc. Un'alternativa veloce a chi non vuole aprire i soliti barattoli di creme al cioccolato spalmabili.

    Spot pubblicitario: il mio cane ne va matto!!!!!
    .................lucio ferrari.....................

    W la FEDEEEEE......

  • #2
    Lo zucchero di canna liquido è quello da pasticceria?

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    • #3
      Non so che zucchero di canna liquido usino le pasticcerie, questo lo faccio io con acqua e zucchero di canna messo a bollire, è lo stesso che trovi nei supermercati, credo..., quando facevo il Barman me lo facevo io......era il periodo dei sours e ce ne andava parecchio.....
      .................lucio ferrari.....................

      W la FEDEEEEE......

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      • #4
        Meglio non dare cacao e/o cioccolata al cane, però.
        Silvana

        www.doctordogs.org

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        • #5
          spiega meglio come fai sto zucchero liquido, please??!!!!
          MINA

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          • #6
            Pubblicato originariamente da MINA1 Visualizza il messaggio
            spiega meglio come fai sto zucchero liquido, please??!!!!
            Fai scioglire su fuoco basso 1kg di zucchero in mezzo litro di acqua, lasci raffreddare ed imbottigli.
            .................lucio ferrari.....................

            W la FEDEEEEE......

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            • #7
              Pubblicato originariamente da silco Visualizza il messaggio
              Meglio non dare cacao e/o cioccolata al cane, però.
              Neanche quando ti guarda con quei due occhioni....????????'
              .................lucio ferrari.....................

              W la FEDEEEEE......

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              • #8
                Il cioccolato è velenoso per i cani....

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                • #9
                  Lucio, tutti i cani hanno occhi particolarmente imploranti e sembra sempre che non mangino da secoli. Tuttavia la cioccolata contiene una sostanza che (in dosi massicce) è altamente nociva per i cani. Perchè dunque abituarli al gusto di una cosa che fa loro del male?
                  Silvana

                  www.doctordogs.org

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                  • #10
                    Avete ragione....basta merenda....

                    Scherzo....mi sarà capitato un paio di volte di allungarle un cioccolatino ed ogni volta che sente il rumore della carta mi guarda con gli occhioni languidi........
                    .................lucio ferrari.....................

                    W la FEDEEEEE......

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                    • #11
                      Pubblicato originariamente da silco Visualizza il messaggio
                      Lucio, tutti i cani hanno occhi particolarmente imploranti e sembra sempre che non mangino da secoli.
                      Nella vita precedente mi sa che ero un canino

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                      • #12
                        Pubblicato originariamente da elleffe Visualizza il messaggio
                        Avete ragione....basta merenda....

                        Scherzo....mi sarà capitato un paio di volte di allungarle un cioccolatino ed ogni volta che sente il rumore della carta mi guarda con gli occhioni languidi........
                        E tu quando apri un cioccolatino tieniti pronto un biscottino e le dai quello

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                        • #13
                          Preferisce il salato.....

                          Ossi da sgranocchiare, carne cruda rimasta nel tritacarne, scarti di lavorazione......
                          .................lucio ferrari.....................

                          W la FEDEEEEE......

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                          • #14
                            Incarto e metto via per tempi meno dietetici.

                            Che zucchero di canna usi?
                            Se guardi il mondo con gli occhi di un bambino, il banale non è concepibile.
                            Pokoto

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                            • #15
                              Pubblicato originariamente da Nico.. Visualizza il messaggio
                              Incarto e metto via per tempi meno dietetici.

                              Che zucchero di canna usi?
                              Questo è un Demerara importato da uno zuccherificio della zona, ma prendo quello che trovo....
                              .................lucio ferrari.....................

                              W la FEDEEEEE......

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