un secondo da portare a casa di qualcun altro - no pesce

[la Sua fra]

rapido e d'effetto - urge consiglio

(e quante ne vuole questa? starete pensando.... beh, se fosse anche pronto )

[la Sua fra]

gente, non ho idee... aiuto... altrimenti finisce che compro la pizza

[manu bla bla]

arista di maiale arrosto
prendi la lonza con le costine lunghe, cuoci arrosto e poi metti i cappellini sulle costine

[nespola]

Le polpettine al curry di MarinaB o le polpette vestite d'estate di Coral Reef che essendo le melanzane fuori stagione sono d'effetto senz'altro.

[federica_pozzi]

Fai uno spezzatino con le patate

[ciaoangy]

Fra, boh mi vengono in mente arrosto, magari farcito con prosciutto spinaci, ecc
polpettone
pizza di carne
involtini di lonza con speck e salvia
polpettine varie
rotolini di frittata con crema di asparagi
petto di pollo croccanti
rotolini di pollo aromatici
filetto di maiale alla senape di maffo
vitello tonnato
spiedini speziati di carne


certo non sono proprio d'effetto però!

[manu bla bla]

ah!
il polpettone della Bruna nr.1, quello con petto di pollo+mortadella+basilico
bonerrimo

[ciaoangy]

ah!
il polpettone della Bruna nr.1, quello con petto di pollo+mortadella+basilico
bonerrimo

mai fatto....ricettina?

[manu bla bla]

la trovi qui

[silco]

Anche arrosto all'olio, però deve cuocere circa 3 ore.

[Giuliana]

filetto ai 5 pepi di Bruna,
roast beef all'inglese
frittatona cipolle patate e salsiccia
spiedini di pollo e salsiccia
uccelli scappati
cotolette alla milanese
rustin negà a (nodini di vitello in padella con pancetta, aglio e salvia e rosmarino, sfumati col vino bianco come per un arrosto)
polpette al sugo

[ciaoangy]

la trovi qui

Grazie!

[Graziana]

Filetto di maiale lardellato con salsa all'aceto balsamico.

Tagli il filetto di maiale in tronchetti di circa 3 cm.
Ogni tronchetto lo avvolgi in una fetta di lardo o pancetta.
Fai rosolare i tronchetti da ambo le parti in olio ev.
Poi trasferisci i tronchetti in forno a 130° per circa 30 minuti.
nel frattempo dai ridurre dell'aceto balsamico con due cucchiai di miele in un pentolino, fino a quando diventi denso.
Volendo e se ne hai puoi mettere dentro che semini di senape che fanno un bel effetto e contrasto.


Piccole lubianske di maiale.

Prendi delle fettine di collo di maiale, taglaite belle fini.
da ogni fettina ne ricavi due che riempirai con prosciutto e formaggio.
poi piegherai a metà in modo da formare una bauletto.

Impani e poi friggi

Puoi fare la stessa ricetta con carne di vitello

[la Sua fra]

mi sa che vado di arista, gente... grazie!

[Annette]

anche io ho pensato all'arrosto all'olio; altrimenti il vitello con latte, crudo e noci di Barbara; se non sono troppo tradizionalisti, potresti azzardare il polpettone di maiale all'arancia.