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  • Domanda pluta:i nastri giratorta

    Ibellissimi nastri che vedo in molte foto sono appositi o sono semplici nastri di merceria?In quest'ultim0 caso non e' che sporcano la torta, perdendo colore a contatto con le creme?

  • #2
    Sono appositi nastri di carta che aderiscono automaticamente alla torta, si trovano nei negozi di articoli per pasticceria o quelli che vendono tutto per i party in carta.

    SI usano anche nastri tipo raso o tulle di merceria, a me non hanno mai stinto ma di solito non si mettono a contatto con la farcia ma con il bordo ricoperto.
    "Le Belle Arti sono cinque, e cioè: la pittura, la scultura, la poesia, la musica, l'architettura. Quest'ultima ha per ramo principale la pasticceria." Careme Marie Antoine

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    • #3
      Intorno alla torta,prima di mettere il nastro,che in genere compero dal cinese sotto casa,faccio un giro di pellicola,cosi' non poggia assolutamente sulla torta
      AINAFETS
      non inutili parole voglio-ma muti sorrisi,non gesti affrettati ma placide carezze

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      • #4
        QUelli di raso sono quelli di merceria. Mi pare che Pinella li foderasse con un po' di carta forno, però non mi ricordo come faceva a farla stare bella aderente al nastro...
        Laura

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        • #5
          io uso nastri telati o di raso di merceria

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          • #6
            Io ho coperto il bordo con una striscia di acetato poi ho usato un nastro di raso comprato in merceria

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            • #7
              Per far aderire la carta forno al nastro di stoffa basta un po' di nastro biadesivo.
              - La vita è troppo incerta per far perdere di profumo alle spezie. -
              Diletta

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