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con o senza buccia?
com'è la sua morte? ...al forno?
com'è la sua morte? ...al forno?
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Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..." -
io senza buccia, la uso per la pasta il riso o le vellutate, al forno mai fatta però a fettine sottili sulla pizza con dei pezzetti di pancetta è di un buono....Nulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto, prima o poi, si mangia!
(Mio marito) -
Con buccia, si ammorbidisce come la polpa.
Al forno la trovo deliziosa. E la faccio sempre così. Poi ne utilizzo la polpa per gnocchi, zuppe...
l'anno scorso, post trapianto ne ho mangiate una quindicina in un mese
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devo provare a lasciarle la buccia allora, ho intenzione di comprare una lattina di latte di cocco per provare il curry di Francesca, mi ispira parecchio!!!Nulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto, prima o poi, si mangia!
(Mio marito)Commenta
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con la buccia ho cucinato solo la hokkaido.
quindi questa si può tagliare a pezzi nel minestrone, buccia compresa?non volge indietro chi a stelle e' fisso (Leonardo Da Vinci)Commenta
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Io la lascio solo nella butternut e nella hokkaido, che compro entrambi biologiche. La butternut l'ho scoperta con Jamie Oliver che la fa in forno con la salvia. Straordinaria.
Nel minestrone non l'ho mai messa, ma non vedo perché no...Commenta
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la zucca è sempre entrata nei miei minestroni, generalmente in alternativa alla carota, ma togliere la buccia era una gran rottura...da farmi venire i calli alle mani ..
ottttttima notizia, grassienon volge indietro chi a stelle e' fisso (Leonardo Da Vinci)Commenta
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Mi sono accorta che le zucche sono come la carne: in ogni regione, città hanno un nome diverso e non mi ci raccapezzo più...Grazy
...Autogestire la propria creatività, senza intermediari, senza volontà eccelse e onnipotenti che decidono al posto tuo, poco a poco ti rivela la necessità di autogestire il tuo stesso destino. (S. Agosti)
Ingiuriare i mascalzoni è cosa nobile, perché, a ben vedere significa onorare gli onesti! (Aristofane)Commenta
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Io sempre alforno con buccia...la butternut pero',dolce se haifortuna,e'sempre umida,ma bella asciutta come la KABOCHA SQUASH..Commenta
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ecco ecco Graziana...
(raccolgo foto qua e la)
BUTTERNUT SQUASH
butternut-squash-246x300.jpg
HOKKAYDO
certified_organic_ecological_Hokkaido_pumpkin.jpg
ZUCCA MARINA O ZUCCA CHIOGGIOTTA
marina_chioggia2.jpg
ZUCCA DELICA
sementi--professionale--zucca--sweet-mama-f1-201965n0.jpegUltima modifica di Moka; 26/10/2012, 15:15.Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..."Commenta
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La butternut è piccina eh! tipi massimo un trenta centimetri di lunghezza, da non confondere con quella napoletana un po' più rugosa e lunga!
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Mokaaaaaaaaaaaaa....
hai dimenticato quella di Cenerentola..non volge indietro chi a stelle e' fisso (Leonardo Da Vinci)Commenta
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La violina invece è come la butternut ma rugosa. Giusto? Qui si è sempre vista solo quella, però ieri me ne volevano dare a tutti i costi una che credo sia la mantovana: verde, tonda e un po' schiacciata ai poli. Come la terra ne La Genesi di Guccini.Commenta
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quea no se magna!Pubblicato originariamente da gabrigabri Visualizza il messaggio
Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..."Commenta
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L'ho appena fatto, con un po' di riso pilaf di contorno. Non solo buono. Di più!Pubblicato originariamente da Eleonora C. Visualizza il messaggioCommenta
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