quanto vale una spruzzata?

[quack]

qualcuno di voi ha idea di quanto olio ci sia in una spruzzata con il vaporizzatore tipo questo?
mi serve sapere quante spruzzate valgono la dose di un cucchiaino d'olio

[Graziana]

quanto vale una spruzzata?

Spuzzi dentro un bicchiere e poi versi su un cucchiaino

[quack]

geniale

[ciaoangy]

ne spruzza talmente poco che sarà dura travasarlo dal bicchiere al cucchiaino....e poi doresti avere una bilancia da grammo......almeno credo!

[Koster]

Spuzzi dentro un bicchiere e poi versi su un cucchiaino

vaporizzare l'olio dentro un bicchiere non e' praticissimo, essendo l'olio viscoso sara' piu' l'olio sparso nelle pareti che quello che finisce nel cucchiaio alla fine, e dovrai tenere il bicchiere capovolto per tantissimo tempo

fai questa prova, prendi lo spruzzino, lo riempi con ACQUA e fai la stessa cosa (spruzzi nel bicchiere e poi versi nel cucchiaio spannometricamente avrai lo stesso volume (ma ovviamente pesi differenti)

[Gianmaria Efdies]

vaporizzare l'olio dentro un bicchiere non e' praticissimo, essendo l'olio viscoso sara' piu' l'olio sparso nelle pareti che quello che finisce nel cucchiaio alla fine, e dovrai tenere il bicchiere capovolto per tantissimo tempo

fai questa prova, prendi lo spruzzino, lo riempi con ACQUA e fai la stessa cosa (spruzzi nel bicchiere e poi versi nel cucchiaio spannometricamente avrai lo stesso volume (ma ovviamente pesi differenti)

Considera che se un cucchiaio di acqua pesa 20 gr l'equivalente cucchiaio di olio pesera' 22 grammi. 1 litro di olio infatti pesa 1,1 Kg.
Speriamo che lo spruzzatore in questione abbia il getto stretto.
Temo che con una sola spruzzata sia difficile essere precisi. Propongo di spruzzare 10 volte nel bicchiere ed ovviamente dividere il risultato per 10.

[Koster]

si ma tanto i valori sono "spannometrici" il cucchiaino d'olio non e' che sia una precisissima unita' di misura (diversi cucchiaini hanno capacita' differenti) presumo che era per rendersi conto e sapere che "tot spruzzate" di olio al giorno non mi fanno sgarrare la dieta

ed essendo vaporizzato l'olio lo sento di piu' che versarne lo stesso quantitativo con il cucchiaino

[Renée]

Con una (rapida e non esauriente - è tardi) ricerca ho trovato una risposta su un forum sulla dieta a zona: qui si dice che 6 nebulizzazioni = 1 cucchiaino da caffè
anche se viene specificato che ogni strumento è differente, c'è anche chi (altri post scorsi velocemente) otteneva quantità diverse tra una spruzzata all'altra...

cito: "Con quella che ho a casa 6 spruzzi (nebulizzazioni tramite apposito pulsante) corrispondono al famoso cucchiaino da caffè pari a tre mezzi miniblocchi di grassi (4,5 grammi di olio). [...]Fate una prova col vostro cucchiaino per verificare che anche il prodotto da voi acquistato richieda 6 spruzzi per riempirlo"

Comunque a grandi linee...

[Renée]

A proposito di spruzzate... [Scusate caccavellite notturna]

[gabrigabri]

se una spruzzata non ti basta a vaporizzare uniformemente tutta l'insalata puoi mettere una miscela di acqua e olio o anche olio e aceto , sbatti bene prima di spruzzare

[*coral reef*]

la caccavella spremisucco di limone è fantastica!

[Gianmaria Efdies]

se una spruzzata non ti basta a vaporizzare uniformemente tutta l'insalata puoi mettere una miscela di acqua e olio o anche olio e aceto , sbatti bene prima di spruzzare

E se in questa miscela l'olio fosse uno di quelli "preparati" o con aglio o con peperoncino o con erbe aromatiche?

[gabrigabri]

stra-approvato! ma devi metterli in in-fusion e poi travasarli, altrimenti si intasa lo spruzzino

[Gianmaria Efdies]

stra-approvato! ma devi metterli in in-fusion e poi travasarli, altrimenti si intasa lo spruzzino

Grasssie grasssie Partivo dal presupposto che si disponga gia', da bravi gourmet/gourmande che siamo, di ampolle di olii aromatizzati ovviamente autoprodotti.

[gabrigabri]

io, da pluta, lo spruzzino lo intasa quando feci alcuni esperimenti di oli "lo famo strano"... così lo dico per mia prudenza...

attualmente, per la verity, non sono amante degli oli aromatizzati, soprattutto non amo l'omnipresente peperoncino, (vabbè insieme ad altri omnipresenti... pomodorini, rucola, mozzarelle)