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Sono pigro... signore emilian-romagnole, mi date la ricetta della piadina PERFETTA? Con dovizia di particolari mi raccomando.
Grasssie
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oppure fai la mia, ogni famiglia ha la sua ricetta, è simile a quella del link sopra.. prova entrambe e poi scegli
Piadina di LuviCommenta
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Ho trovato anche i fotogrammi di graziella66.
E quelli della piadina sfogliata della chiccapunto.
Buon divertimento Gianmaria!
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Grazie Betty, ora posso sussurrare anche alle piadinePubblicato originariamente da betti Visualizza il messaggioHo trovato anche i fotogrammi di graziella66.
E quelli della piadina sfogliata della chiccapunto.
Buon divertimento Gianmaria!
Federico le mangia tutti i giorni e voglio fargliele io in casa.
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Queste ti vengono bene di sicuro.
La resdora.
La terra non è un dono dei nostri padri, bensì un prestito dei nostri figli.Commenta
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Grazie della fiduciaPubblicato originariamente da federica_pozzi Visualizza il messaggioQueste ti vengono bene di sicuro.
Poi col mattarello mi trovo molto bene ed il tondo mi viene come l'O di Giotto. L'esperienza che ho fatto coi chapati e' stata molto utile. Invece mi domando perche' non si deve gonfiare e se fa una bolla bisogna subito "tagliarla". Al contrario i chapati devono proprio gonfiarsi.
Strutto a parte sono tali e quali, ma di farina integrale. Per la piadina ci vuole la zero?Commenta
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però devi anche dire a Graziella come la farcisci....altrimenti non vale....
.................lucio ferrari.....................
W la FEDEEEEE......Commenta
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Non si devono gonfiare perché altrimenti non cuoce in maniera uniforme, nel senso che l'impasto toccherebbe la piastra solo nel punto dove si gonfia (mi sono capita? ).
Stavo guardando i fotogrammi della piadina sfogliata della Chicca e, la prossima volta che le faccio, la provo.
La resdora.
La terra non è un dono dei nostri padri, bensì un prestito dei nostri figli.Commenta
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peccato che ho già messo su la minestra altrimenti proverei proprio quelle di chicca.
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quelle sfogliate sono una roba... ma una roba!!!
Una volta chicca ci ha portato a mangiarle in un posticino ...una delizia!!!Commenta
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...non devono gonfiare.....Pubblicato originariamente da federica_pozzi Visualizza il messaggioQueste ti vengono bene di sicuro..................lucio ferrari.....................
W la FEDEEEEE......Commenta
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Pubblicato originariamente da elleffe Visualizza il messaggioperò devi anche dire a Graziella come la farcisci....altrimenti non vale....
Certo che hai una stravagante fantasia... come puoi pensare che voglia farcire Graziella?!?!
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Perchè mi leggi nel pensiero, eh!!??Pubblicato originariamente da elleffe Visualizza il messaggio
Zitto lì!
La resdora.
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Luvi
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