[Jodie]

Bruna, anni fa ho fatto il tuo gulash. Una volta sola e ancora ne sento il profumo. Devo replicare anche se...io ho pentole in coccio (certo non lo replicherei nell'alluminio).
Certo, la tua descrizione di quello fatto nella pietra ollare mi solletica. La cosa che mi frena un po' è il costo di queste pentole...

[Bruna Cipriani]

Ma questi sono veri patrimoni storico-ambientali e debbono essere assolutamente tutelati!

Giulia

[Bruna Cipriani]

Bruna, anni fa ho fatto il tuo gulash. Una volta sola e ancora ne sento il profumo. Devo replicare anche se...io ho pentole in coccio (certo non lo replicherei nell'alluminio).
Certo, la tua descrizione di quello fatto nella pietra ollare mi solletica. La cosa che mi frena un po' è il costo di queste pentole...

Tesoro ma io l'ho cucinato anche nel coccio, e vien bene, e nell'alluminio antiaderente e vien bene.
Nel lavèc è meglio ma non è obbligatorio!
L'importante è non cucinarlo nell'acciaio, lì vien proprio male!