pane notturno

[rucoletta]

lo so sarete stufi di vedere sempre le stesse cose ma quando mi riescono così bene non posso non godere del risultato, sono molto soddisfatta e volevo condividere con voi. ve ne offrirei volentieri unu "stronciu" ma è molto caldo, aspettiamo che si raffreddi , nel frattempo inebriatevi del profumo che emana.

[la Sua fra]

Ti prego...il lunedì sono a dieta! :mad:

[angela54]

che spettacolo!il profumo arriva fin qui

[ritabuzz]

bello, bellissimo!! me lo immagino mangiato con un giro di olio buono

[Danielapad]

mamma mia!! E' proprio il tipo di pane che mi piace, la corteccia croccante e spessa, è di semola?

[Rossanina]

uno stronciu è un pezzetto strappato con le mani?
un pezzetto "stroncato"?
Che bello!!

[Moka]

ma che bellessa!

anch'io cuocio a orari strani, di solito la sera dopo cena oppure la mattina presto e lascio il forno col timer in modo che poi la cottura proceda finché son via.

peggio ancora, faccio lievitare in luoghi "insoliti" ...sopra l'acquario... vicino allo spiffero della porta finestra che segna 10° di temperatura quando dentro ne hai 21-22°...fuori in balcone vicino ai vasi con i bulbi....

dicesi "lievitazione creativa"

[Silvia77]

Fantastico!

[cristina66]

I tuoi pani non mi stancano mai! Che voglia

[LauraM]

Con il piatto di costine e verza che mi aspetta stasera ci starebbe giusto a pennello.
E' croccante la crosta?

[la Sua fra]

Anche qui in dialetto stretto lo stroncico' è un pezzo

[Bruna Cipriani]

Mi sa che non apro più Coqui... da oggi ho deciso una dieta ferrea

[Rossanina]

quando era a dieta la mia mamma non faceva altro che cucinare ... prova anche tu Bruna.. chissà ma contenti parenti e amici!