Pranzo di oggi.

[MagicaRo]

radicchio.jpg
... una meraviglia, questa si che è dieta!

[Titta]

Radicchio trevigiano? Fatto come e con cosa?

[MagicaRo]

Si è il tardivo di Treviso, l'ho cotto sulla piastra rovente per pochi minuti, coperto. L'ho condito con una emulsione: un cucchiaino di senape, un'acciuga, succo di mezzo limone, aglio schiacciato uno spicchio, prezzemolo tritato, sale, pepe e un cucchiaio d'olio.

[Cristina Hess]

Bella idea! Confesso che prima che Titta rispondesse l'inclinazione dello schermo del laptop non mi aveva consentito di riconoscere che cosa fosse...

[Rossanina]

Cavolicchio, quello vero è straordinario!!! Difficile da trovare, ma impossibile da dimenticare!

[Franci54]

Anche io lo faccio cosi', pero' non resisto e metto una forchettata di gorgonzola (No senape)

[MagicaRo]

Bella idea! Confesso che prima che Titta rispondesse l'inclinazione dello schermo del laptop non mi aveva consentito di riconoscere che cosa fosse...

Cristina sei troppo buona è la foto che spara, eppure è la migliore di sei , altro che laptop!

[MagicaRo]

Cavolicchio, quello vero è straordinario!!! Difficile da trovare, ma impossibile da dimenticare!

Verissimo, la mia fruttivendola lo sta prendendo solo da una quindicina di giorni, credo sia perchè è un tantino ammosciatello e lo paga meno.

[MagicaRo]

Anche io lo faccio cosi', pero' non resisto e metto una forchettata di gorgonzola (No senape)

Proverò anche con il gorgonzola che adoro!!