Pubblicato originariamente da tere
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Pubblicato originariamente da pescamelba Visualizza il messaggioho comprato da 2 giorni un tagliere in corian, dovrebbe essere inalterabile e non dovrebbe graffiarsi, appena lo uso vi so dire
ciaoPaola
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Difatti mi sono venuti in mente quelli di vetro che sono tanto belli e si pulirebbero anche benissimo ma ammazzano la lama dei coltelli.
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Ecco io ho presi forse due anni quello di legno col listello nel lato corto mai usato perchè uno mi cadde e si divise in due! e due c'era il discorso dell'oliatura che non sapevo servisse, letto a casa nel foglietto illustrativo. E' ancora dentro la confezione.
Ecco a questo punto letto l'argomento oliatura, a me serve consiglio sul tipo di colla per riunirlo.
Mi domando ma costruire un tagliere in un pezzo unico no eh!!!???"Le Belle Arti sono cinque, e cioè: la pittura, la scultura, la poesia, la musica, l'architettura. Quest'ultima ha per ramo principale la pasticceria." Careme Marie Antoine
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non faccio testo....ne ho sia di legno che di plastica e li lavo (spesso) in lavastoviglie.... anche il piano del lavello, ikea, lo strofino con acqua e sapone e ogni tanto anche con la candeggina. Lo ungo quando proprio grida con olio paglierino che tengo in cucina per un tavolo romagnolo vecchio.
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Ho dei taglieri in legno che risalgono al mio matrimonio, più di trenta anni fa. Li ho sempre lavati con acqua calda e sapone senza oliarli e sono come quando li ho comprati, é anche vero che sono di ottima qualitá.Ho il tagliere in plastica dell'Ikea che uso solo per il pesce, ma lo cambio circa una volta all'anno.
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Pubblicato originariamente da Lena56 Visualizza il messaggioNon oso pensare a quello che succede ai coltelli usati su quei materialiMichela
Nessuna buona azione resterà impunita
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Credo che il problema coltelli dipenda molto da come li usiamo e da come li vogliamo.
Io sono un po' fissata e ogni due/tre volte che li uso li affilo. Un'affilatina veloce, ma giusto per mantenerli tipo rasoi.
Una volta li portavo dall'arrotino, ma mi prendeva 5 euro a coltello e non potevo portarli una volta a settimana.
Immagino che Michela non sia fissata come me... (per fortuna sua.. )
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al corso haccp avevano detto di non usare quelli di legno per via del fatto che si impregnano con i residui di cibo difficili da togliere...
qui leggo che è meglio il legno (e di qs ne sono molto contenta) anche perchè passo più tempo a tentare di pulire quelli di plastica rigati che ad usarli.
mi piace molto l'idea dei colori di destinazione!
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Pubblicato originariamente da pescamelba Visualizza il messaggioho un amico che fa l'arrotinoPaola
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Anch'io sono alla ricerca del tagliere ideale
Quelli in legno che ho, fatti in casa, ogni tanto Stefano me li rileviga e tornano nuovi.
Quelli in plastica li uso poco per tutti i motivi da voi elencati, tra l'altro uno ha preso un odore strano e lo tengo lì ma non lo uso mai.
Mi piacciono tantissimo quelli di vetro ma non posso usarli per non rovinare i coltelli.
Adesso ho preso questo
ma per il momento l'ho usato più che altro solo per frutta e verdura.
Mi piace l'idea dei colori in base all'uso mi devo attrezzare allora anch'io così.
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Io a dire il vero ho pure questo qui, comprato ad un mercatino di beneficenza nuovo, ancora nella scatola.
Joseph Joseph Indice taglieri argento Advance impostato con attrezzature anti-skid
L'ho pagato un pochino meno
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What's anti-skid?
Vuol dire che non si riga?
Mi fai venire in mente che ho anche questo
ma non lo uso quasi mai, non è che si piega così facilmente.
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