Fantastica ricetta, mi intriga aggiungere gli spinacini, anche perchè restano interi e il mio piccolo li potrebbe togliere facilmente. Anche qui da me ormai o lo spaghetto è quadrato o niente!
La differenza si vede nelle cose semplici come questa.
Io ieri ho comprato (freschi di pescato nell'arcipelago toscano) moscardini e gamberetti. E c'ho fatto un banalissimo risotto..
Grazie Giuliana, io la farò con tagliolini di pasta fresca dallo spessore sostenuto, ma una domanda: lo zenzero è indispensabile ? Si potrebbe sostituire con altro?
"Conta poco avere il vento favorevole, se non sai dove andare."
Commenta