Ho ricevuto un regalo... indovinate da chi...

[Rossanina]

no..non è Gianfranco

[tiziana501]

non sono io

[betti]

Sfizio?

[Rossanina]

Era troppo facile eh!

[betti]

Se l'ho indovinato io, che sono notoriamente torda....

[Rossanina]

grulla!!!! hai indovinato subito.
Mi sa che si è sparsa la voce che in questa casa girano vampiri
il tuo è già un bel pezzo avanti... (capi messi in forno interi e poi spremuti danno vita ad una delle salsicce più buone al mondo!!!)

[Adriana]

capi messi in forno interi e poi spremuti danno vita ad una delle salsicce più buone al mondo!!!)

spiega un po' meglio

[Rossanina]

Metto i capi di aglio interi (senza sbucciare) in forno (quando faccio, come oggi, il pollo). a fine cottura scapitozzo il capo (taglio le puntine e poi spicchio per spicchio schiaccio. Viene fuori una cremina deliziosa. Ottima con ogni tipo di aglio, ma con quello affumicato è straordinario...

[gianni]

Ma poi l'alito com'è? I lforno neutralizza la vampata??? :-)

[Rossanina]

l'aglio con la cottura diventa dolce (come le cipolle crude/cotte) e se l'aglio è buono si digerisce benone...

[sfizio]

Devo provare anche io, per affumicarlo però devo dire al coltivatore di dar fuoco al campo prima di raccoglierlo

[roosii]

Aglio piacentino ?

[sfizio]

Aglio piacentino ?

Di Monticelli d'Ongina

[lui64]

per un pollo all'aglio bruciate un campo???


va beh tornando seri... adoro l'aglio... per quanto tempo in forno?

[nicodvb]

sicuramente non te l'ho regalato io