salmone affumicato: si congela?

[tere]

Ho una confezione di salmone affumicato che sta scadendo (ieri ). Secondo voi la posso congelare?

[M@uro]

Lo congelo regolarmente, vai tranquilla

[fiorella_radice]

Però congelare una confezione la cui scadenza era ieri...mah!

[ro]

Perché non ci fai una cosa cucinata e poi congeli? Non so, delle lasagne, magari con della verdura, o una quiche. Comunque la scadenza di una cosa affumicata secondo me è una cosa abbastanza relativa. L'anno scorso una mia amica voleva buttare un intero salmone passato di scadenza da un mese, io però gliel'ho impedito, me l'ha regalato e ce lo siamo mangiato in famiglia, e non c'è stato alcun problema. Sarà stato un caso?

Ro.

[tere]

Non ho posto per una cosa cucinata nel congelatore, ci sta giusto questo pacco da 400 gr di salmone. Lo congelo e quando sarà l'ora dello scongelamento vi informo sulle lavande gastriche in Svizzera.

[Vippi]

tanto per restare in tema.. io lo mangerei subito [img]tongue.gif[/img]

belle fettone di pane nero spalmate con TAAANTO burro quello superlativo della Bretagna...

bè dai, almeno il pane è integrale.. [img]graemlins/E16.gif[/img]

[ri.paola]

cita:

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Inviato da: Vippi:
tanto per restare in tema.. io lo mangerei subito [img]tongue.gif[/img]

belle fettone di pane nero spalmate con TAAANTO burro quello superlativo della Bretagna...

bè dai, almeno il pane è integrale.. [img]graemlins/E16.gif[/img] [/QUOTE]Vippi il dolce non mi fa nessun effetto, ma questo sto sbavando [img]graemlins/smile041.gif[/img] , ma tanto non sono a dieta io

[tere]

Vippi! non ci parlo piu' con te per oggi . Vado a fare un giro.

[Vippi]

..ohi ohi...

mi sa che la Ross mi caccia...

faccio scappare gli iscritti... [img]graemlins/E8.gif[/img]

[maritè]

Io aprirei la confezione...assaggerei per vedere se e' ancora buono...e poi eventualmente lo congelerei magari a porzioni piu' piccole (a seconda di quanti siete in famiglia) da utlizzare poi per condire della pasta ad esempio...(meglio cotto insomma)

[tere]

La confezione era sottovuoto, l'ho aperta, annusato il contenuto, mi sembrava ok, quindi ho fatto 2 pacchetti e congelati. Fine del topic.
Grassssie