se avete delle banane supermature....

[tere]

...di quelle che ormai hanno la buccia nera e sono burrose dentro, potete fare una torta super-veloce. Viene molto soffice e profuma deliziosamente di banane. Secondo me verrebbero anche degli ottimi muffins.

TORTA DI BANANE della mia amica Mara
240 gr. di farina
120 gr. di zucchero
banane mature 4
60 gr. di noci
2 uova
100 gr. di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale

Mettere tutto nel robot in questo ordine:
burro e zucchero
uova,
banane,
farina, lievito e bicarbonato setacciati in precedenza insieme,
noci.

In forno in teglia imburrata e infarinata a 200 per un'ora circa.

Io ne ho fatto solo metà dose (avevo solo 2 banane) ed l'ho fatta nello stampo da plimcake.

[Rossanina]

Maremma zucchina, è il banana bread di mia zia, solo che lei mette anche ciliegie candite e, mi pare, uvetta.
Poi lo chiude nell'alluminio e lo lascia "riposare" due giorni. Dopo quando lo apri mettiti l'animo in pace perché te lo mangi tutto! [img]graemlins/E17.gif[/img]

[la Sua fra]

cavolo, me ne avanza solo una!!!!

è un ottimo suggerimento per quando si trovano le banane al super in offerta perchè sono troppo mature!!!

[Rossanina]

cita:

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Inviato da: la Sua fra:
è un ottimo suggerimento per quando si trovano le banane al super in offerta perchè sono troppo mature!!! [/QUOTE]io me le pappo proprio quando sono in offerta [img]graemlins/E17.gif[/img]

[tere]

Ross, dopo aver letto i tuoi commenti sulla frutta matura, inizialmente volevo dire "se avete delle banane supermature...speditele a Ross", [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] ma mi sono auto-censurata e ho messo il banan bread.

Nell'alluminio ce l'abbiamo messo ma solo per portarlo a sciare con noi. Ma è improvvisamente finito, sulla via del ritorno a casa...

[Rossanina]

cita:

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Inviato da: tere:
Ross, dopo aver letto i tuoi commenti sulla frutta matura, inizialmente volevo dire "se avete delle banane supermature...speditele a Ross", [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [/QUOTE][img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[Silvia77]

Deve essere fantastico! [img]graemlins/smile041.gif[/img]

Grazie [img]smile.gif[/img]

[ro]

Io adoro le banane anche più che tigrate, marroni, direi. Come potrò fare a provare questo dolce che mi sembra invitante? Tra l'altro da me funziona così: io compro delle banane, le cerco mature ma spesso fanno solo finta di esserlo (la buccia è tigrata, ma solo perché le hanno maltrattate nel trasporto, dentro sono acerbe), poi le lascio lì a maturare, passa Guido e ne mangia una nello yogurt, passa Alberto con l'insonnia e ne mangia una nella notte, e ora una ora un'altra, nel momento in cui secondo me sarebbero mangiabili vado a vedere e...sono finite! L'unica sono le offerte al super, quando le trovo ne compro un vagone. Aspetterò la prossima offerta con ansia.

Ro.

[valeria]

questa ricettina devo assolutamente provarla.
magari aspetto di aver terminato la dieta...

[tere]

Avendo altre banane mature (ma perchè ne prendo cosi' tante??) ho rifatto il banana bread, ma questa volta non avevo le noci, e ci ho messo un po' di cioccolato tagliato a scaglie, circa 40/50 gr. (come aveva suggerito Pasticciona in un altro topic). Beh: BUONISSIMO, piu' buono che con le noci!

[Vittoria]

grazie per la bella ricettina!
la proverò senz'altro.

[isabella covelli]

Fantastica !
Le banane sono una delle pochissime cose che piacciono a tutti, a casa mia (almeno, mi pare ...).
La farò sicuramente nella versione con scaglie di cioccolato, perchè le noci non piacciono a tutti ...(siamo solo in quattro, ma pare di essere al consiglio di sicurezza dell'onu, quanto a veti incrociati ... ).
Grazie, Tere [img]graemlins/E20.gif[/img]