Ma i sofficini..

[Clara/Retsina]

Ho fatto i sofficini con la ricetta suggerita sul forum qualche tempo fa, sono venuti deliziosi!
Ho un paio di domande: secondo voi, si possono cuocere in forno anzichè friggere (lo so, lo so, il gusto ne risentirebbe ma la linea no )
Oppure, si possono congelare già fritti? Crudi so che si può, ma vorrei prepararli per mio figlio che quando torna da scuola mangia da solo e ovviamente non è in grado di friggerli (ma di scaldarli in forno si!)
Che ne dite?

[Clara/Retsina]

tiro su...

[pinella]

Ne ho un freezer pieno.Sono diventati il mio aiuta-pranzo! Io li faccio e li congelo. Per me, li cuocio in forno oppure con il, crisp al MO.certo che fritti sono una goduria!L'avevo mai messa una fotina?

[Clara/Retsina]

cita:

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Inviato da: pinella:
Ne ho un freezer pieno.Sono diventati il mio aiuta-pranzo! Io li faccio e li congelo. Per me, li cuocio in forno oppure con il, crisp al MO.certo che fritti sono una goduria!L'avevo mai messa una fotina? [/QUOTE]Grazie! Provvederò a farne una vagonata per il mio "bimbo" che, pesando 80 Kg, mangia di conseguenza
[img]graemlins/E20.gif[/img]

[A.mimma]

Ehi! Ehi! Ehi! anch'io anch'io.Dove' la ricetta.e per la cottura del cisp col MO???

[A.mimma]

ho trovato la ricetta,ma per quanto riguarda la cottura col crisp del MO??

[gallina marta]

mi aiutate a trovare la ricetta, o me la scrivete?
grasssie GM

[A.mimma]

io l'ho trovata QUA
ma non so' come si fanno al crisp

[pinella]

cita:

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Inviato da: A.mimma:
io l'ho trovata QUA
ma non so' come si fanno al crisp [/QUOTE]Riscaldo il piatto per 3 min con la funzione crisp. poi infilo i sofficini e ...vado ad occhio!

[gallina marta]

arigrazie giurin giuretto ci proverò
ciao GM

[Clara/Retsina]

Fritti sono veramente buoni da sbarellare...
La prossima volta li farò al forno (il mio MO non ha la funz. CRISP. Il grill può andare bene lo stesso? )
A chiunque sia l'inventore della ricetta (non mi ricordo più), va tutta la mia riconoscenza per i secoli a venire [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img]

[A.mimma]

Ultima domanda:ma questa dose che avete dato,per quanti sofficini all'incirca e'?

[pinella]

dipende da quanto li fai grandi. Io ne faccio sempre dose doppia, tanto....Penso che la ricetta sia di quel vulcano che si chiama ML [img]graemlins/E20.gif[/img]