Ricettina d'ingresso

[Paprika]

Eccomi a saldare il mio debito [img]graemlins/E17.gif[/img] ....allora:
Filetti di pesce croccanti
Occorrono dei filetti di pesce fresco :cernia, persico o quello che più vi piace; adagiateli con della carta forno sulla teglia e mettete pochissimo sale. A parte preparate della mollica di pane (regolatevi a seconda dei filetti) o anche pancarrè, sbriciolatela per bene e aggiungete sale, prezzemolo tritato, pepe, aglio (io non lo metto)e olio ev. Cospargete i filetti con questo composto, una spruzzata di vino bianco, una di limone, ancora poco olio se occorre e via in forno finchè la panatura sarà diventata croccante Vengono molto gustosi e sono sempre stati graditi [img]graemlins/smile041.gif[/img]
Manuela [img]graemlins/E20.gif[/img]

[elena]

Manuela io li provero senz'altro!

[Susanna]

Anch'io li faccio spesso così, Manuela, e li trovo molto appetitosi. Mai provato a mescolare col pangrattato dei semi di sesamo e papavero? Per me sono ancora migliori!

[marchino]

E ci hai fatto aspettare così tanto prima di ammanirci una simile bontà? Crudele!!!
ciao
marchino

[Patrizia.P]

Grazie mille e molto semplici

[valeria]

cita:

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Inviato da: Susanna:
Anch'io li faccio spesso così, Manuela, e li trovo molto appetitosi. Mai provato a mescolare col pangrattato dei semi di sesamo e papavero? Per me sono ancora migliori! [/QUOTE]anche io li faccio così, e aggiungo delle fettine di limone sotto per insaporire maggiormente.