Pranzo di domenica prossima

[Ti]

Scusate se approfitto della vostra disponibilità, ma domenica ho invitato degli amici a pranzo e sono già in fibrillazione su cosa preparare, anche perchè il tempo a disposizione non è poco ma non è neanche tanto dovendomi dividere tra famiglia-casa-lavoro ma ci tengo a fare bella figura. E qui entrate in gioco voi: avete qualche consiglio su quale primo potrei preparare? Per secondo avrei pensato agli stinchi (devo ancora decidere se di vitello o di maiale) seguendo le indicazioni di Graziana, per l'antipasto e il contorno non ho problemi. Vi prego accorruomo!!
Grazie.

[raffy]

crespelle ai carciofi, li puoi anche preparare in anticipo...
anche le lasagne ai carciofi vengono bene..
oppure una vellutata?
vellutata porri e patate
vellutata di zucca gialla
vellutata di funghi (ma quelli li devi prendere surgelati)
se mi viene altro in mente..scrivo [img]graemlins/E20.gif[/img]

[Ti]

Avevo pensato di fare i timballini cacio e pepe di Piggi, ma ci sono 4 ragazzi/bambini perciò ho scartato l'idea. Vediamo un po'...i carciofi non piacciono a mio marito e per quanto riguarda le vellutate piaceranno ai ragazzi? Ai miei sì, ma non ho idea agli altri due (di 10 e 3 anni). Che combriccola complicata!
Grazie Raffy [img]graemlins/E20.gif[/img]

[Susanna]

Puoi fare della pasta al forno, che ai ragazzi dovrebbe piacere, e anche la vellutata di porri e patate, che è proprio buona e comoda. Oppure, se sai che la cipolla piace, una bella zuppa di cipolle, volendo...

[raffy]

i bimbi sono sempre difficili da accontentare...
per non sbagliare fai allora delle lasagne al ragù normale..oppure le crespelle ricotta e spinaci con sopra della besciamella e ragù
i risotti?
oppure fai i taglioni di Piggi e ne lasci un pò da parte per condire con burro e formaggio per i bimbi..

[Sofia]

Anch'io direi lasagne..piacciono a tutti o quasi..

[Ti]

Grazie, ragazze.