Stef ... così come li hai fatti tu e anche se metti formaggio e inforni alla fin fine è come mangiare la bechamel a cucchiaiate ... io ci butterei su un ragù o qualcosa di simile tanto grana e poi in forno ... ormai li hai fatti, però in qualche modo li devi condire ...
Scinderei tra le gocce d'oro nominate da Fede e la ricetta proposta da Nanninella ... secondo me sono due cose diverse ...
Quando ho letto la ricetta di Nanninella ho subito pensato a una variante degli gnocchi alla romana ... da fare in teglia e al forno; quelli invece nominati da Fede secondo me sono cotti in acqua e poi conditi ... quindi o sono degli normalissimi spatzle (resi gialli attraverso zafferano o zucca) oppure è una specie di pasta à choux poi versata in acqua attraverso sac à poche oppure con due cucchiaini piccoli ...
Scinderei tra le gocce d'oro nominate da Fede e la ricetta proposta da Nanninella ... secondo me sono due cose diverse ...
Quando ho letto la ricetta di Nanninella ho subito pensato a una variante degli gnocchi alla romana ... da fare in teglia e al forno; quelli invece nominati da Fede secondo me sono cotti in acqua e poi conditi ... quindi o sono degli normalissimi spatzle (resi gialli attraverso zafferano o zucca) oppure è una specie di pasta à choux poi versata in acqua attraverso sac à poche oppure con due cucchiaini piccoli ...
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