I fagioli di napoli + aiuto urgentissimo

**la Sua fra** · 04/05/2004, 17:44

è inoltre mai possibile che debbano cuocere 3 ore (1.50 a pressione) come da dichiarazione sulla scatola?

**Rossanina** · 04/05/2004, 17:46

terra?

a me no...

Per la cottura sì, i tempi miei sono stati quelli (cottura nel coccio), ma poi erano un po' duretti alcuni e un po' spappolatini altri...

**la Sua fra** · 04/05/2004, 17:49

e di grazia, quanti bicchieri d'acqua dovrei mettere nella pentola a pressione?
ho fretta, mi servono per stasera e non posso cucinarli prima di un'oretta.

**Rossanina** · 04/05/2004, 17:57

Pentola a pressione non so. Non sono mai riuscita (per una mia riserva mentale) a cucinare legumi nel metallo (mentre se li mangio le riserve mentali spariscono..)

**Vippi** · 04/05/2004, 18:15

sei sicura che fosse terra?
guarda bene che non ci fossero bestioline dentro... i vermetti fanno un po' di polverina quando scavano i fagioli [img]graemlins/E21.gif[/img]

**antonellina** · 04/05/2004, 18:16

metti un po' di bicarbonato. la buccia si intenerisce!

**la Sua fra** · 04/05/2004, 19:15

ossignur, ma stavano sottovuoto estinto, quindi gli animaletti dovevano per forza essere estinti.
ossignur
ossignur
ossignur

tanto io non li mangio

ma li mangia Alessandra....

quel che non strozza ingrassa?

**Rossanina** · 04/05/2004, 19:20

dai. che se ci sono gli animaletti vengono a galla una volta cotti.... li separi e li puoi servire a parte

**la Sua fra** · 04/05/2004, 19:22

una coulis di vermetti?

**Vippi** · 04/05/2004, 19:27

puoi sempre sostenere che sono fagioli al ragù...

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