urgente si può cuocere una torta ancora congelata??

[annalu]

devo consegnare tra poco una torta salata che avevo nel congelatore.. pensavo di averla già tolta da stamattina, e invece era ancora lì
non che abbia molta scelta, ma secondo voi se la faccio cuocere ancora congelata faccio danni?
pensavo temperatura del forno un po' bassina per scongelare, e poi una passata di grill?

[Eleonora C.]

se la base è di sfoglia o brisee non ci dovrebbero essere problemi

[la_roby]

ma l'hai congelata già da cotta?
In ogni caso non credo che ci siano problemi, io le lasagne le passo direttamente dal congelatore al forno...
Poi facci sapere eh

[la stefi]

secondo me se stai sui 150/175 non fai danni, sempre che tu non l'abbia cotta molto quando l'hai fatta.

non c'è bisogno di grill, il grill lo uso se scaldo in MO, se uso il ventilato va già bene così.

[annalu]

ecco è in forno.. . vi dirà . se non è uno spatascio, potrebbe essere un sistema molto pratico
è una torta di sfoglia con ripieno ricotta e spinaci, e l'ho congelata cruda.

[annaginger]

Secondo me, non è che puoi, è che DEVI metterla in forno ancora congelata.