stracchino/crescenza si può congelare????

[imported_Manu81]

Secondo voi si può congelare lo stracchino o la crescenza???

Ne ho preso una confezione "grande" che non riesco sicuramente a magiare prima della scadenza e ovviamente a mio marito, questo formaggio non piace, pensavo di congelarlo in porzioni nelle vaschette di plastica; secondo voi è possibile o si guasta?

Grazie mille per l'aiuto!!!! [img]tongue.gif[/img]

[MarinaB]

non penso si guasti, non sarà sicuramente come fresca, ma magari la potrai usare successivamente per qualche torta salata!

[imported_Manu81]

Si infatti pensavo poi di usarlo, per torte salate o come farcitura di qualche piadina.
Grazie 1000!!!!