Che ne dite di pensare pure ai nostri amici a 4 zampe?????
E che avevate capito dal titolo [img]graemlins/E21.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] .
Insomma cari coquinari siete dei gourmet solo voi
o lo é pure il vostro Fido o la vostra Nerina????
Che date da magná ai vostri cani,gatti,cocoriti,
pesci palla,caimani,cormorani,coccodrilli,piragna,
boa e orangu
Io fino a ieri scatolette,lo confesso .
Poi ho scoperto che la mia Gaia soffre di stipsi e
allora il vet. mi ha detto di farle mangiare cibo
umano,riso pollo,un pó di carne,verdure.
Mah,mi ha lasciata un pó perplessa.
Che verdure le do???La carne come devo cuocerla???
Posso darle dell'olio extrav. a crudo?????
Help,help.
Cmq in attesa delle vostre ricettine canine e gattesche vi passo una ricetta di stuzzichini per
cani.
Li fa la mia vicina per la sua Baely e da come puzzano e da come Gaia li ha graditi,devono essere
proprio boni.
CROCCANTINI DI FEGATO:
Cuocere in una padella 500 gr. di fegato di vitello o manzo.
Farlo raffreddare e ridurlo in crema nel mixer.
In una terrina a parte mescolare insieme 1 uovo,
90 ml di olio,1 pizzico di sale, 1 tazza di brodo
di carne,3 cucchiai di lecitina di soia,1 aglio
schiacciato.
Aggiungere il fegato ridotto a puré,400 gr. di farina di mais,400 gr. di farina bianca o di riso o farina integrale a scelta..
Stendere il composto,con l'aiuto di una spatola in una leccarda,incidere la superficie formando tanti quadratini.
Porre in forno a 180 Gr. per 45 minuti o 1 ora al massimo.
Bye Bau a tutti [img]graemlins/E20.gif[/img] .
E che avevate capito dal titolo [img]graemlins/E21.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] .
Insomma cari coquinari siete dei gourmet solo voi
o lo é pure il vostro Fido o la vostra Nerina????
Che date da magná ai vostri cani,gatti,cocoriti,
pesci palla,caimani,cormorani,coccodrilli,piragna,
boa e orangu
Io fino a ieri scatolette,lo confesso .
Poi ho scoperto che la mia Gaia soffre di stipsi e
allora il vet. mi ha detto di farle mangiare cibo
umano,riso pollo,un pó di carne,verdure.
Mah,mi ha lasciata un pó perplessa.
Che verdure le do???La carne come devo cuocerla???
Posso darle dell'olio extrav. a crudo?????
Help,help.
Cmq in attesa delle vostre ricettine canine e gattesche vi passo una ricetta di stuzzichini per
cani.
Li fa la mia vicina per la sua Baely e da come puzzano e da come Gaia li ha graditi,devono essere
proprio boni.
CROCCANTINI DI FEGATO:
Cuocere in una padella 500 gr. di fegato di vitello o manzo.
Farlo raffreddare e ridurlo in crema nel mixer.
In una terrina a parte mescolare insieme 1 uovo,
90 ml di olio,1 pizzico di sale, 1 tazza di brodo
di carne,3 cucchiai di lecitina di soia,1 aglio
schiacciato.
Aggiungere il fegato ridotto a puré,400 gr. di farina di mais,400 gr. di farina bianca o di riso o farina integrale a scelta..
Stendere il composto,con l'aiuto di una spatola in una leccarda,incidere la superficie formando tanti quadratini.
Porre in forno a 180 Gr. per 45 minuti o 1 ora al massimo.
Bye Bau a tutti [img]graemlins/E20.gif[/img] .
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