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**RosalbaF** · 01/09/2006, 23:37

Strato di patate e poi ancora ragu' e parmigiano e besciamella e poi ancora strato di melanzane
Ecc, fino a finire gli ingredienti,

e terminare con ragu' e poi uno strato spesso di besciamella e parmigiano grattato, poi una bella spolverata di pangrattato.

ps. Marco che dici ho fatto casini?
e un grazie a Serena che come sempre disponibile quando ricorro a lei perche' non ricordo la ricetta in modo preciso! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

...e a domani per la foto da cotta e per il resto
delle foto e il resocondo della riuscita. [img]smile.gif[/img]

**Nivea** · 01/09/2006, 23:47

Mangiano poco i tuoi datori di lavoro...

una spiluccatina e via...

**RosalbaF** · 01/09/2006, 23:51

saranno sicuri 35 persone...

**graziella66** · 01/09/2006, 23:56

noto che abbiamo
fatto progressi con le foto.... grandi ... piccole.... [img]graemlins/E16.gif[/img]

**RosalbaF** · 01/09/2006, 23:59

io le vedo piccole rispetto alle vostre

**graziella66** · 02/09/2006, 00:05

rosalba se guardi nel topo della caprese zebrata.... ti dicevo che secondo me dipende dall'impostazione sotto... prova a smanettare un po'....

**RosalbaF** · 02/09/2006, 00:13

ah io nn uso imash, mo' l'ho visto! bisogna rimpicciolire prima di caricarle?

**alefbeth** · 02/09/2006, 10:46

Rosalba...non ho più parole...

**SOLE** · 02/09/2006, 10:58

Rosalba, sei un fenomeno!!!!!

**elisabetta** · 02/09/2006, 15:06

Un gran lavoro,complimenti!
Come fai il babà ?

**stefy73** · 03/09/2006, 22:07

sei un fenomeno .....ma dimmi come si fanno queste
tartellette-crackers ?

**graziella66** · 03/09/2006, 23:30

rosa', eddai che vogliamo vedere un po' di foto dei piatti del compleanno!

Li hai stesi a dovere, li hai, vero?? [img]graemlins/hello.gif[/img]

**RosalbaF** · 03/09/2006, 23:43

eccomi qua, chiedo scusa se vi ho tenuto col fiato sospeso...
Le persone alla fine erano 42, tutto meraviglioso! Come meravigliosa e incantevole era l'atmosfera, tutto a luci e lumi di centinaia di candele, c'erano fisarmonica e organetto e una voce melodiosa che intonava canti cilentani e non, hanno ballato e si sono divertiti alla grande, ma piu' di ogni cosa hanno mangiato(spazzolato) ogni ben di Dio che avevo prodotto.
Sono stracontenta perche' la signora e' rimasta soddisfattissima e anche gli ospiti, ho ricevuto tantissimi complimenti e richieste.
Vi metto un po' di foto, non ne ho avuto tempo di farne tante, perche' davvero ero come un automa tante le cose che dovevo fare, poi al momento delle pizze li' la macchina fotografica ho dovuto abbandonarla, cmq spero di averne altre dalla figlia della signora.

le bruschette

gli spiedini di frutta in bellavista

mix di pizze

pizza con ricotta e pomodorino fresco

altre pizze erano con:
pizza melanzane e mozzarella
" peperoni e mozzarella
" cipolla e tonno
" pomodoro mozzarella e basilico
" bianca con patate e origano
" alici olive e capperi

la pasta e' stata fatta con 5 kili di farina, di cui 4 di farina di grano tenero e 1 kilo di farina integrale, ho usato il lievito madre(crescito)quello che mamma usa x fare il pane

continua...

**RosalbaF** · 04/09/2006, 00:24

sulla six le pastine di ricotta e pere, ricotta e amarene e ricotta e pesche, dietro la caprese al limoncello e poi le crostatine di frutta kiwi e pesche altri due vassoi con le fragole e con le more di bosco non ho visto che fine hanno fatto.

una caprese

e poi la torta...

ps. il baba' non l'ho fatto mi e' mancato il tempo materiale!

il Buffet della festa ....le foto

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