Cansadoooo........

[mariella]

...gli ho fatti anche io i tuoi chiffeletti

sono un pò sbilenchi, ma buoniiiiii




grazie assai, [img]graemlins/E20.gif[/img]

[Angelica]

che belli identici all'originale, forse nel we li faccio anch'io

[Uccio®]

Mi avete proprio stufato, con questi chiffeletti!
Uno di questi giorni li devo fare anch'io.

[mariella]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Uccio ®:
Mi avete proprio stufato, con questi chiffeletti!
Uno di questi giorni li devo fare anch'io. </font>[/QUOTE]saggia decisione

[robydinger]

Li ho fatti anche io sabato scorso. Ma non ho ancora la macchina fotografica. Comunque sono come i tuoi quindi e' come se l'avessi messa io.
Ma si potranno conservare per fare dei pacchettini per Natale?. Brava Mirella [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]

[elisabetta]

Li devo fare,mi attirano molto,son perfetti,non li vedo sbilenchi.

[Mary267]

ma che belli!
mi spiegate come faccio a dare quella forma?
cansado diceva di fare una pallina e schiacciarla. nel senso che spingo verso il tavolo il centro della pallina e poi giro bene le punte?
oltre farina 00 che altro tipo di farina posso mettere? ricordo le nocciole e poi?
grazie

[tere]

Mariella, tu non sai cosa sono i chiffeletti sbilenchi, se vuoi ti do qualche lezione [img]graemlins/E17.gif[/img]

Mary, per dargli la forma, io faccio dei bastoncini tozzi e poi schaccio, sempre arrotolando sulle punte, infine gli do la forma di mezzaluna.

[Mary267]

grazie tere oggi provo.
ma tu con che farine li hai fatti?

[tere]

Ce l'hai la ricetta di Cansado?
Io uso le nocciole polverizzate.

Kipferli-Chiffeletti-Candado

*Ingredients
300 g farina 00
250 g burro
125 g zucchero
125 g farina di noci (o nocciole)
3 tuorli
vaniglia o acqua di rose o di fiori d' arancio
zucchero a velo

*Preparation
Impastare il tutto, fare una palla e tenerla in frigo almeno un' ora. Dividerla in 64 pezzi e formare delle lunette. Cuocere in forno a 160 gradi non più di 15 minuti (non devono prendere colore). Aspettare che si raffreddino prima maneggiarli. Cospargerli di zucchero a velo e metterli a strati in una scatola di latta. Migliorano col tempo

[Cindy]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Uccio ®:
Mi avete proprio stufato, con questi chiffeletti!
Uno di questi giorni li devo fare anch'io. </font>[/QUOTE]Mihai tolto le parole!

[napapiiri]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: tere:
fare una palla e tenerla in frigo almeno un' ora. Dividerla in 64 pezzi </font>[/QUOTE]pratico.... [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[tere]

Ecco, io questa parte delle istruzioni non la osservo....

[cansado]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: robydinger:
Li ho fatti anche io sabato scorso. Ma non ho ancora la macchina fotografica. Comunque sono come i tuoi quindi e' come se l'avessi messa io.
Ma si potranno conservare per fare dei pacchettini per Natale?. Brava Mirella [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img] </font>[/QUOTE]Me l' ha appena chiesto un' amica ( ). Si conservano a lungo e migliorano col tempo. Meglio in scatole di latta o cose analoghe tipo teglie usa e getta

[cansado]

Quelli classici sono con farina di mandorle, a me piacciono molto anche le altrwe varianti, pistacchio (non salato) compreso. 64 è una potenza di due, basta continuare a tagliare a metà, e il vantaggio è che vengono tutti delle stesse dimensioni