Frutta secca scaduta..

[MariaCristina]

Che ci fareste voi? Mi sono ritrovata nella casa in montagna, una quantità di frutta secca scaduta nel 2004 e 2005,ma ancora perfetta e..ottima! Che dite la uso?
Mi riferisco a mandorle con buccia e senza(scad.12/2004), nocciole arachidi salate ecc.(2005)
Poi anche cioccolato fondente per dolci marca VanHouten(aperto e risigillato, sc.2004) e altra frutta secca mista(prugne,fichi, albicocche datteri)e torrone,scadute a metà 2005.
Probabilmente si sono ben conservati anche per l'altitudine ed il clima "fresco"anche d'estate.
Con quello che costano questi prodotti.mi spiace buttare...Se li posso usare ci faccio i biscotti.
Attendo lumi...

[ri.paola]

A casa mia è scaduto solo ciò che si è talmente modificato da aver messo le gambette e essersi recato personalmente alla pattumiera
Scherzi a parte se non hanno odori o aspetto non consoni non dovrebbero essere andati a male.

[roosii]

idem come sopra

[barbara]

Anche per me, idem.

[irenequarato]

sulla scadenza di certe cose io sono proprio una kamicaze ... è ridicolo che scadino ... io c'ho pure il pepe scadutooooo!!! ma dico come fa a scadere il pepe ... magari sarà un po poco peposo!!!

[elisabetta]

Anch'io non sono così fiscale,salvo per le uova e la carne.
E come fa a scadere il tè!

[MariaCristina]

Riepilogo:ho buttato le prugne secche ed i fichi secchi perché si erano induriti,anche se non erano andati a male..sapete io ho già la scorta di queste cose, che scade a fine 2006!!!! E ovviamente..non mangio frutta secca tutti i giorni!! Le altre cose, mandorle nocciole,cioccolato ecc, ecc.li userà a breve.
Certo che l'assaggio è sempre la prova migliore!!
Comunque per chi possiede il sigilla-sacchetti..sappiate che le cose si conservano mooolto più a lungo!! Io ho il MagicVac da tre anni e sono felicissima!! Sigillo tutto, formaggio(che prima mi ammuffiva sempre),limoni aperti,sacchetti di farina, riso ecc.
Pure le fette di carne,sottovuoto, mi durano anche 5-6 giorni in frigo.Dove è possibile tolgo l'aria,dove non lo è(es.biscotti, pasta che si romperebbero)chiudo soltanto,oppure uso gli appositi contenitori.

[cansado]

Io prima guardo che non ci sia niente di semovente, poi annuso, e poi assaggio. Per me, se superano questi tre esami possono anche avere 10 anni ...

[ri.paola]

Marcoooo
A dire ste cose su internet rischi di venire arrestato [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[MariaCristina]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: ri.paola:
Marcoooo
A dire ste cose su internet rischi di venire arrestato [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] </font>[/QUOTE]Ritina..Marco ha ragione..ciascuno di noi è "padrone"di rischiare di avvelenarsi se crede [img]graemlins/E21.gif[/img] .
Io comunque non propino MAI ai miei ospiti cose scadute,per una questione di principio, semmai,se perfette, le consumiamo noi.
Comunque..non sempre le cose non scadute sono ok..l'anno scorso ho buttato la pasta,tagliatelle all'uovo,in confezione sigillata,con le farfalline.Non scaduta ovviamente e per fortuna che non mi ha intaccato le cibarie vicine!

[ 06.01.2006, 19:15: Messaggio modificato da: MariaCristina ]

[gabrigabri]

Maria Cristina,
posso solo consigliarti di fare attenzione a mandorle e nocciole e noci
se sono irrancidite.... da fuori sembran belle, ma il sapore è cattivissimo
se ci fai qualche dolce magari ti va in malora tutta la fatica
assaggiane qualcuna prima [img]smile.gif[/img]

[MariaCristina]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: gabrigabri:
Maria Cristina,
posso solo consigliarti di fare attenzione a mandorle e nocciole e noci
se sono irrancidite.... da fuori sembran belle, ma il sapore è cattivissimo
se ci fai qualche dolce magari ti va in malora tutta la fatica
assaggiane qualcuna prima [img]smile.gif[/img] </font>[/QUOTE]Grazie per l'avvertimento..già assaggiato abbondantemente le mandorle scadute,sono ottime..ma mica posso provarle tutte!!
Le noci e le nocciole sono appena comperate..comunque ho notato che le noci,anche col guscio,le arachidi,l'anno dopo non sono più buone, in genere quelle non avanzano mai!

[Rosa Cremona]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: MariaCristina:

Grazie per l'avvertimento..già assaggiato abbondantemente le mandorle scadute,sono ottime..ma mica posso provarle tutte!!
</font>[/QUOTE]MariaCristina come no!
morsica un pezzettino e il resto lo usi [img]graemlins/E17.gif[/img]

No dai scherzo, se sono rancide te ne accorgi

[MariaCristina]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Rosa Cremona:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: MariaCristina:

Grazie per l'avvertimento..già assaggiato abbondantemente le mandorle scadute,sono ottime..ma mica posso provarle tutte!!
</font>[/QUOTE]MariaCristina come no!
morsica un pezzettino e il resto lo usi [img]graemlins/E17.gif[/img]

No dai scherzo, se sono rancide te ne accorgi </font>[/QUOTE][img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[Sofia]

E i fagioli scaduti?Ho un kg di fagioli borlotti con scadenza 31/12/05...che faccio?