Sbaglio è un forum di cucina? Lievito di birra

[Magda]

Quello in cubetti è detto fresco, vero?
Poi ho visto che vendono bustine di lievito di birra secco.
Che differenza c'è nell'utilizzo?
Sono intercambiabili?
Si utilizzano le stesse dosi?

[Giuliana]

Magdaaaaa....
un po' di tregua.....

[piggi]

sono la stessa cosa , di solito una bustina equivale al cubetto di lievito fresco , comunque sulla bustina ci dovrebbe essere l'indicazione della quantita' di farina pe rcui e' dosata .

[Magda]

Grazie piggi!