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volevo segnalarvi il ristorante "Il Panda",a Roma,in viale Liegi 41,dove c'è stato il pranzo dopo la laurea di mia figlia.E' un locale elegante e giovane,non solo nell'arredamento,ma anche nella composizione di tutto lo staff:tutti giovani,ma professionali,gentilissimi,premurosi.
Le mie foto non rendono giustizia,a cominciare dalla foto dell'allestimento della tavola,in una sala privata,la foto è sfocatissima ( [img]graemlins/50_b.gif[/img] dove sta la faccina dell'autoflagellazione?)ma ve la metto lo stesso per darvi una vaghissima idea
servizio eccellente,massima accoglienza,dall'aperitivo con finger food,offerto da loro,al vino da dessert,sempre offerto da loro.Il menù è stato curato dallo chef Giulio Terrinoni,giovanissimo,appena 29 anni,ma già molto bravo.
antipasto di Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala su crema di melanzane e sfogliette di zucchine croccanti
Taglierini con asparagi selvatici,cimette di pomodoro e Gran Sardo
Tagliata di manzo con budino di ragusano,spinaci croccanti e riduzione balsamica
Fantasia di dessert,che si è arricchita,per Laura,di un "tocco"di caramello
Le mie foto non rendono giustizia,a cominciare dalla foto dell'allestimento della tavola,in una sala privata,la foto è sfocatissima ( [img]graemlins/50_b.gif[/img] dove sta la faccina dell'autoflagellazione?)ma ve la metto lo stesso per darvi una vaghissima idea
servizio eccellente,massima accoglienza,dall'aperitivo con finger food,offerto da loro,al vino da dessert,sempre offerto da loro.Il menù è stato curato dallo chef Giulio Terrinoni,giovanissimo,appena 29 anni,ma già molto bravo.
antipasto di Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala su crema di melanzane e sfogliette di zucchine croccanti
Taglierini con asparagi selvatici,cimette di pomodoro e Gran Sardo
Tagliata di manzo con budino di ragusano,spinaci croccanti e riduzione balsamica
Fantasia di dessert,che si è arricchita,per Laura,di un "tocco"di caramello
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