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Ciao mi presento
Mi chiamo Loredana e sono la sorella di nanninella
Sono sposata con Paolo ed ho un figlio di 18 anni di nome Roberto, lavoro, sono un'insegnante di matematica e scienze alle medie, ed abito in provincia di Napoli . Amo cucinare ma , soprattutto, amo molto mangiare in compagnia di amici con i quali si fa a turno, mettendo capacità e casa a disposizione, per preparare una cenetta 'intima... con mai meno di 15 persone.
Sabato 23 sono andata a mangiare una pizza insieme a mia sorella e lì ho conosciuto alcuni simpaticissimi coquinari tra cui la Capa , sono stata benissimo in vostra compagnia divertendomi tantissimo, inutile dirvi che ci avete conquistato, me e mio marito, tant'è vero che sono qui ad iscrivermi.
Pago subito pegno di iscrizione con ricettina veloce ed estiva, buona anche fredda.
Melenzane di ferro
Melanzane
Carne macinata
Vino
Provola a pezzetti
Pomodori
Olio extravergine
Aglio
basilico
Tre o quattro melanzane tagliarle a tocchetti e friggerle leggermente in olio extra dopo averle messe sotto sale una mezz'oretta
A parte far soffriggere un aglio in olio, poi mettere la carne macinata un po" di sale e far friggere finché la carne non è ben rosolata aggiungere un bicchiere di vino rosso e far sfumare , una volta pronta la carne aggiungere le melanzane , due o tre pomodori freschi ( meglio se di quelli a grappolo) e far cuocere fino a che non si sono amalgamati i sapori all'ultimo minuto prima di chiudere il fuoco aggiungere un paio di foglie di basilico e la provola a pezzetti, far amalgamare ,assaggiare per il sale.
Buono sia caldo che freddo.
Scusate se non metto le proporzioni ma io cucino ad occhio.
Ci vediamo a Firenze.
Mi chiamo Loredana e sono la sorella di nanninella
Sono sposata con Paolo ed ho un figlio di 18 anni di nome Roberto, lavoro, sono un'insegnante di matematica e scienze alle medie, ed abito in provincia di Napoli . Amo cucinare ma , soprattutto, amo molto mangiare in compagnia di amici con i quali si fa a turno, mettendo capacità e casa a disposizione, per preparare una cenetta 'intima... con mai meno di 15 persone.
Sabato 23 sono andata a mangiare una pizza insieme a mia sorella e lì ho conosciuto alcuni simpaticissimi coquinari tra cui la Capa , sono stata benissimo in vostra compagnia divertendomi tantissimo, inutile dirvi che ci avete conquistato, me e mio marito, tant'è vero che sono qui ad iscrivermi.
Pago subito pegno di iscrizione con ricettina veloce ed estiva, buona anche fredda.
Melenzane di ferro
Melanzane
Carne macinata
Vino
Provola a pezzetti
Pomodori
Olio extravergine
Aglio
basilico
Tre o quattro melanzane tagliarle a tocchetti e friggerle leggermente in olio extra dopo averle messe sotto sale una mezz'oretta
A parte far soffriggere un aglio in olio, poi mettere la carne macinata un po" di sale e far friggere finché la carne non è ben rosolata aggiungere un bicchiere di vino rosso e far sfumare , una volta pronta la carne aggiungere le melanzane , due o tre pomodori freschi ( meglio se di quelli a grappolo) e far cuocere fino a che non si sono amalgamati i sapori all'ultimo minuto prima di chiudere il fuoco aggiungere un paio di foglie di basilico e la provola a pezzetti, far amalgamare ,assaggiare per il sale.
Buono sia caldo che freddo.
Scusate se non metto le proporzioni ma io cucino ad occhio.
Ci vediamo a Firenze.
![\"](\"http://img.freeforumzone.it/upload/586544_arabocinzia.gif\")
... finalmente ce l'hai fatta .. è da dopo che sono stata a Firenze che ti tampino .... ghghggh ....." ed ora non posso ed ora non ho tempo... me la dai quella ricettina .... ma lo sai io al computer non sto volentieri ........ si vengo al raduno di Napoli.... no non vengo al raduno di Napoli devo accompagnare Robi a ... ecc ecc ... " sette camice mi hai fatto sudare .... quando ho capito che l'unico modo era quello di fartene conoscere alcuni .... ghghghgh ... sabato non mi sei scappata ed eccoti qui ... CVD
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