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in veneto...germogli del luppolo in italiacano...
per chi voleva sapere com'erano eccoli qua (raccolti ieri pomeriggio):
per chi voleva sapere com'erano eccoli qua (raccolti ieri pomeriggio):
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Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..." -
Si mangiano? come?I never lose. I either win or learn. (Nelson Mandela) -
come si preparano?"Il mare è come un pezzo di cielo caduto sulla sabbia" (Tristan in Sardegna, 3 anni e mezzo)
"La mer est comme un morceau de ciel tombé sur le sable"Commenta
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per me le preparazioni che si addicono di più sono risotto e frittata!Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)Commenta
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</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Moka:
in veneto...germogli del luppolo in italiacano...
per chi voleva sapere com'erano eccoli qua (raccolti ieri pomeriggio):
</font>[/QUOTE]in biellese/piemontese "là ¼ertin".... li colgo sempre anche io!!!! a me piacciono molto nella frittata, oppure tritati fini con la ricotta come ripieno di agnolotti....
elenaCommenta
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ecco ... volevo dirlo anch'io ... ho visto l'altro giorno in TV un ripieno per tortelloni con bruscandoli e formaggio caprino vaccino ... mi ispira parecchio!Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)Commenta
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si tritano fino fino, con un poca di cipolla bianca o scalogno, si soffriggono dolcemente in un po' d'olio per qualche minuto e poi si usano come sopra.. il sapore è delicato ma molto aromatico.People who say
money can't buy you happyness
Don't know where to shop..Commenta
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se fate i bravi ...e dico seeeee....sabato pomeriggio vado a raccoglierli ancora....così domenica ci si fa una frittatina
Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..."Commenta
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Si Marina, sono ottimi anche nel ripieno dei tortelloni.
Un paio di volte le zie me ne hanno dati parecchi e ho provato a fare anche gli gnocchi di ricotta e bruscandoli.Rosvita Rosetta
Se vuoi che la vita ti sorrida, per prima cosa offrile il tuo buon umore!Commenta
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Credetemi, e provate a ripassarli in padella con olio e aglio, e poi a metterli su dei crostini caldiCommenta
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Lessati con olio e aceto balsamicoAprire il forum di Coquinaria mi consente una "sostenibile leggerezza dell'essere"
ElzenCommenta
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Buoooooni!! [img]graemlins/slurp.gif[/img] [img]graemlins/slurp.gif[/img]
La mia nonna veneta faceva sempre il risotto!!
Qui si trovano solo al mercato, a peso d'oro, e non sanno più di nulla
"La Grecia, quando non ci sei, ti fa male" (Cansado)
"Amo cucinare perchè cucinando amo"Commenta
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Moka per domenica ci conto....merisCommenta
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Io non li ho mai assaggiati.
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