Ri-ri-ri.......muffin

[mariros]

Avrei una domandina, la mia teglia contiene 12 muffin, a volte l'impasto non lo uso tutto perché non ci sta, cosa devo fare visto che ha dentro il lievito? Lo metto in frigo? Ho provato a mettere due teglie in forno, quella dei muffin e la leccarda del forno con appoggiato sopra 6 muffin solo che la cottura è diversa. Mi date un suggerimento? Grazie!! Maria Rosa

[lorella]

Mettilo pure in altro stampo, tipo plumcake, oppure diminuisci la dose, oppure fai una prima infornata, di solito meno di 20 minuti, e poi fai una seconda infornata.
Ciao.

[mariros]

Grazie! ciao

[raffy]

io ho comprato quelli della kuki e ne uso sempre uno o due per questo lavoro inforno insieme allo stampo e via..ho due muffin in più

[mariros]

io infatti ho messo nel forno le due teglie, una appena sopra la metà e l'altra poco più sotto, solo che alcuni erano chiari e altri più scuri la cosa positiv è che le gocce di cioccolato non sono andate in fondo!!!!