[manulina]

secondo me la più indicata è la patata al vapore, mi da la sensazione di asciugare l'unto dell'olio della bourguignonne...se fosse la chinoise sarebbe un altro discorso ma con l'olio credo che la patata sia più adatta

[Adriana]

Anch'io metto sempre patate bollite e delle verdure crude che poi ognuno passa nelle varie salse che ci sono.