lasagne al radicchio

[imported_bizzy]

Oggi ho preparato le laseagne con un sugo al radicchio ed è stata una vera soddisfazione veder mangiare così di gusto figli e marito!!
Sarà anche un po' scontata come ricetta .. ma io il ripieno ho fatto così:
Radicchio di Treviso stufato con una piccola cipolla al quale ho aggiunto un po' di passata di pomodoro di mia produzione;
frullato il tutto e sistemato a strati come al solito per le lasagne tra grana e abbondante besciamella con la pasta del bancofrigo (...)
Velocissimo da fare e ok anche per il figlio vegetariano (la ricetta avrebbe previsto dello speck assieme al radicchio) Vi assicuro veramente delicate queste lasagne e per niente amare malgrado il radicchio!! [img]graemlins/slurp.gif[/img]

[elena]

grazie bizzy.

[Silvia77]

Io le faccio in bianco, senza frullare il radicchio e con qualche fetta di speck, ma sono sicura che anche così siano molto gustose [img]graemlins/slurp.gif[/img]

[sabina]

Io le faccio con radicchio e pasta di salsiccia.
Ciao.
Sabina