[tere]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: MarinaB:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Silvia77:
Per curiosità , hai poi fatto la versione col poolish con 1g di lievito? [img]smile.gif[/img] </font>[/QUOTE]si Silvia ... 1 g nella poolish la sera prima e altri 10 gr nell'impasto della mattina successiva ... direi che è venuta identica ... in enrtambe non si sentiva assolutamente il lievito, neanche nella prima versione!
</font>[/QUOTE]Marina, hai usato 1 gr di lievito mantenendo invariati la quantità di farina (50 gr) e di latte (50 ml)?
Grazie.

[Elisabetta66]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: tere:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: MarinaB:
</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Silvia77:
Per curiosità , hai poi fatto la versione col poolish con 1g di lievito? [img]smile.gif[/img] </font>[/QUOTE]si Silvia ... 1 g nella poolish la sera prima e altri 10 gr nell'impasto della mattina successiva ... direi che è venuta identica ... in enrtambe non si sentiva assolutamente il lievito, neanche nella prima versione!
</font>[/QUOTE]Marina, hai usato 1 gr di lievito mantenendo invariati la quantità di farina (50 gr) e di latte (50 ml)?
Grazie. </font>[/QUOTE]Ti rispondo io perché Marina è in vacanza. Si Tere tutto uguale

[imported_Greedy]

Elisabetta l'ho fatta ieri sera pero la tua versione con il lievito madre, io pero l'ho fatta lievitare tutta la notte e poi dopo messo la crema rifatto lievitare sono bastati 4 ore e poi ho infornato ecco il risultato.

Dimenticavo io ne ho farcito meta' con il burro e zucchero e meta con la crema molto piu buona la parte con il burro [img]graemlins/E16.gif[/img]

[giulia pignatelli]

Buona col lievito madre!!! [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]

[imported_Greedy]

Si buonaaaaaa [img]graemlins/E16.gif[/img]


[img]graemlins/E20.gif[/img]

[Silvia77]

Bellissima!

[Elisabetta66]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Greedy:
Elisabetta l'ho fatta ieri sera pero la tua versione con il lievito madre, io pero l'ho fatta lievitare tutta la notte e poi dopo messo la crema rifatto lievitare sono bastati 4 ore e poi ho infornato ecco il risultato.

Dimenticavo io ne ho farcito meta' con il burro e zucchero e meta con la crema molto piu buona la parte con il burro [img]graemlins/E16.gif[/img]

</font>[/QUOTE]ci proverà anche così [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img] [img]graemlins/applause.gif[/img]

[imported_Michela1977]

Com'è la versione con il lievito madre?
Grazie mille

[Elisabetta66]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Michela1977:
Com'è la versione con il lievito madre?
Grazie mille </font>[/QUOTE]vai alla IV pagina di questo topo è lì

[imported_Michela1977]

Grazie, che tonta che sono, avevo anche cercato prima di chiedere.

[aleaffa]

Oh mamma bella!! Faccio bene io che vengo su coqui talmente di fretta che certi topic mi scappano!!! Marina complimenti, semplicemente perfetta!!!