Help farina di mandorle scaduta

[la_roby]

Me ne sono accorta oggi...è una confezione da 200 gr scaduta a luglio, è chiusa quindi penso di poterla ancora usare, vero?
Che ci faccio? Avete suggerimenti?

Grazie in anticipo!

[la stefi]

anche a me era scaduta e l'ho usata lo stesso. annusa se non è irrancidita.

torta di carote, interessa?

[Vippi]

pasta frolla, sostituisci un quarto della farina con quella di mandorle. poi ci fai biscotti oppure la porzioni e la metti in freezer, quando vuoi fare una crostata ce l'hai bella che pronta

[martina pisa]

Anche secondo me prima devi accertarti (a naso) che non sia irrancidita.

Ha passato il caldo, e c'è questo rischio.

[cansado]

chiffeletti

[la stefi]

beh senti, io la metto lo stesso, perché vorrei sapere anche di chi è, l'ho presa da qui senza scriverlo, acc.

la faccio abbastanza spesso, a me piace molto.
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TORTA DI CAROTE
io la faccio così:250 gr carote grattuggiate,150gr mandorle macinate,120gr zucchero,100gr farina,30 gr fecola,3 uova,1pizzico di sale, 1 cucchiaino di lievito,150gr burro,rum e vaniglia.
Montare i rossi con lo zucchero,aggiungere il burro e tutto quanto il resto,per ultimo versare i bianchi montati a neve.Versare il tutto in una tortiera foderata con carta da forno e cuocere per 180 gradi per 40 minuti circa (solita prova stecchino).
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le carote le grattugio col robot e poi le asciugo il più possibile. per le mandorle invece appunto uso la farina già pronta, e il resto lo faccio a mano, è veloce.
ah, non metto rum e vaniglia.

[ 29.09.2005, 15:44: Messaggio modificato da: la stefi ]

[la_roby]

Rancida problema risolto!! Grazie comunque [img]graemlins/E20.gif[/img]

[la stefi]

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