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intendo, mettete qua sotto il metodo più rapido, semplice e meno isterico che conoscete per pelarle
sia le crude sia le cotte...grasssie
sia le crude sia le cotte...grasssie
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Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..." -
non te lo dico....perché i marroni non li pelo!
[img]tongue.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
Cinzietta
Scrivere una ricetta è facile,ma ascoltare la sofferenza è molto più difficile" kafka
Il forno incantato -
Scusate, ma qua le castagne costano 4 € al kg, e i marroni 6. Ho poco da sbucciare.Commenta
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no, tu li rompi e basta orca paletta! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
n.b. dicevo alla Cindy, è che poi si è intrufolata la M@
M@ anche qua costicchiano ancora, ma io li vado a raccogliere nel bosco!Monica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..."Commenta
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se fai una leggera incisione, non troppo profonda intendo, ma piuttosto lunga sulla parte più convessa e poi le metti un paio di minuti nel forno caldissimo, dovresti sbucciarle facilmente. mettine però poche alla volta, perché come si raffreddano, niente da fare!!I vostri figli non sono vostri. Sono i figli e le figlie del desiderio che la vita ha di se stessa. Essi vengono attraverso di voi, ma non da voi. E, benchè vivano con voi, ciò non di meno non vi appartengono.
La Tavola di RitaCommenta
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E quelle bollite? Mi sà che ci vuole solo tanta pazienza...Commenta
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Infatti, anche perché pelandoli i marroni si rompono [img]graemlins/E8.gif[/img]Commenta
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aarghhhh! e io che stavo per accingermi a fare i "marron glacè" per la prima volta!!Commenta
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Piggi una volta scrisse di aver usato lo stesso metodo per sbucciare le patate con la buccia per le castagne:tagliarle a meta' e metterle nello schiacciapatate con la parte tagliata verso il basso...certo e' che le devi per forza schiacciare!! 
..che mondo sarebbe senza \'nduja?!?..e senza Surya?!?
(Simona)
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Con taaaaaanta pazienza Moka.
Infatti è da qualche anno che non faccio più marmellate e Montebianco.
ElenaCommenta
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Parlando di castagne: il mio cervello ha registrato che si possono cuocere nel fornetto Ferrari. E' vero o me lo sono sognato? non mi ricordo chi lo ha detto......I never lose. I either win or learn. (Nelson Mandela)Commenta
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pare anche a me...mi pare che Lasuafra diceva nel MO col crips...e la marronita di Ventana dove si trova ormai? L'ho vista ma non riesco più a beccarla..Commenta
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A che scopo pelarle?Criss
\"Occorre vivere più semplicemente per permettere agli altri semplicemente di vivere\" E.F. Schumacher
http://lamelastregata-criss.blogspot.it/Commenta
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per far marmellata o crema come la si vuol chiamareMonica le mie foto qui...
"Viaggiamo, inizialmente, per perderci. E viaggiamo, poi, per ritrovarci. Viaggiamo per aprirci il cuore e gli occhi..."Commenta
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